ingredientes
Óleo virgem extra
O Macarrão Monte Carlo é um primo cremoso e saboroso, pronto com aipo listrado cozido al dente e cremoso com molho à base de polpa de músculos picada, creme líquido, pesto de manjericão e extrato de tomate. Rápido e fácil de fazer, é perfeito para levar à mesa por ocasião de Almoço de domingo com sua família ou para um jantar de convívio com amigos, mesmo organizado de última hora.
É um prato ligado ao território de principado de Mônacode origem bastante incerta: parece ter sido influenciado pela Ligúria, tanto pela presença do pesto uma vez que porque o molho é frequentemente utilizado uma vez que condimento para o trofie, formato típico da região. A tamanho Monte Carlo é mais famosa no estrangeiro do que em Itália: tem tido grande sucesso, mormente em EUAonde costuma ser enriquecido com algumas colheres de ketchup.
Descubra uma vez que preparar a tamanho Monte Carlo seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o penne al baffo e o espaguete com almôndegas.
Uma vez que preparar macarrão Monte Carlo
Passo 1
Passo 1
Para preparar a tamanho Monte Carlo, comece por pungir finamente a cebola branca (ou, para um sabor mais quebradiço, a chalota) e depois frite em bastante óleo virgem extra até permanecer macia e translúcida. Nesse ponto, abaixe um pouco o queima e acrescente a polpa da músculos picada, picando em seguida com a colher de pau. 1. Se preferir, você pode usar uma mistura de músculos bovina e suína.
Para preparar a tamanho Monte Carlo, comece por pungir finamente a cebola branca (ou, para um sabor mais quebradiço, a chalota) e depois frite em bastante óleo virgem extra até permanecer macia e translúcida. Nesse ponto, abaixe um pouco o queima e acrescente a polpa da músculos picada, picando em seguida com a colher de pau. 1. Se preferir, você pode usar uma mistura de músculos bovina e suína.
Lanço 2
Lanço 2
Deixe a músculos dourar suavemente, para que liberte todos os seus sabores, depois tempere com uma pitada de sal e pimenta moída na hora. Adicione a pasta de tomate 2misture e brinde. Se não tiver disponível, pode aditar algumas colheres de purê: basta cozinhar o molho por mais alguns minutos.
Deixe a músculos dourar suavemente, para que liberte todos os seus sabores, depois tempere com uma pitada de sal e pimenta moída na hora. Adicione a pasta de tomate 2misture e brinde. Se não tiver disponível, pode aditar algumas colheres de purê: basta cozinhar o molho por mais alguns minutos.
Lanço 3
Lanço 3
Despeje o creme líquido fresco 3 e misture tudo muito, cubra com uma tampa e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos em queima reles. Entretanto, ligeiro ao lume um tacho com bastante chuva, ligeiro ao lume, acrescente uma pitada de sal e junte o aipo.
Despeje o creme líquido fresco 3 e misture tudo muito, cubra com uma tampa e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos em queima reles. Entretanto, ligeiro ao lume um tacho com bastante chuva, ligeiro ao lume, acrescente uma pitada de sal e junte o aipo.
Lanço 4
Lanço 4
Complete o molho com algumas colheres de pesto de manjericão 4misturando tudo muito.
Complete o molho com algumas colheres de pesto de manjericão 4misturando tudo muito.
Lanço 5
Lanço 5
Escorra o macarrão al dente e transfira diretamente para a panela com o molho 5.
Escorra o macarrão al dente e transfira diretamente para a panela com o molho 5.
Lanço 6
Lanço 6
Misture muito a tamanho com o molho, deitando, se necessário, um pouco da chuva da cozedura, para obter um molho cremoso e envolvente. 6. Por término, divida em pratos individuais.
Misture muito a tamanho com o molho, deitando, se necessário, um pouco da chuva da cozedura, para obter um molho cremoso e envolvente. 6. Por término, divida em pratos individuais.
Lanço 7
Lanço 7
A tamanho Monte Carlo está pronta para ser degustada 7.
A tamanho Monte Carlo está pronta para ser degustada 7.
