Não NASo filme lançado na Netflix levante mês é um preconização a todas as avós, uma celebração de sua sabedoria, até excêntrica, de sua perseverança, sua originalidade e alegria da vida. Mas também é um hino para a culinária italiana, apresentada não exclusivamente em sua dimensão material de boa comida e receitas preciosas, mas também uma vez que um momento de convívio, muito -estar, amizade: em suma, família no sentido mais ampliado do termo. Não NASo filme dirigido por Stephen Chbosky (Somos infinitos), escrito por sua esposa Liz Maccie (Sirene), é uma comédia que se inspira na verdadeira história de Enoteca MariaUm restaurante próprio em Staten Island, Novidade York, fundado por Jody (Joe) Scaravella. Joe, interpretado no filme de Vince Vaughn, depois de perder a mãe e a avó, tem uma percepção simples, mas claro: dar espaço na cozinha às avós italianas no bairro. Hoje a loja de vinhos ainda está ocasião e dá espaço à originalidade de avós de todo o mundoque todos os dias cozinham os pratos do coração de seu país, transformando o restaurante em um lugar de experiências, comunidade, trato.
Na mesa você não envelhece
O filme explora, entre altos e baixos, temas uma vez que comida, vetustez, família, renascimento. A idéia é boa, mesmo que a primeira metade do filme caia em qualquer lugar geral demais e em um folclore obsoleto em italianos, aqueles que na Itália não existem mais, se alguma vez existiram. Começa com um feedback da moçoilo protagonista que vai ao mercado com a avó, vira entre balcões e vegetais, onde o tomate é o Masters (não há falta de mordida com a fruta suculenta). Continua na culinária da avó de Joe, que se prepara, até para expor, o ragù napolitano (mesmo que pedaços de mesocarpo não sejam vistos). A partir daqui, Mandolini, música vintage napolitana, mas também a preparação da faca Tagliatelle, as conchas cheias de ricota, doces de todos os tipos. “Na mesa, você não envelhece”, diz o protagonista da melhor amiga da mãe, antes de contratá-la na culinária do restaurante, que abrirá em Staten Island (onde está localizada a estátua da liberdade e onde a porcentagem de italianos-americanos atinge hoje 80%). Joe, single com mais de 40 anos, funcionário da empresa de transporte público de Novidade York, começa a cozinhar receitas familiares para amigos e parentes. Uma atividade que o faz se sentir muito, tão muito que ele decide investir todas as suas economias e furar, de veste, Enoteca Maria, um restaurante devotado à mãe.
