ingredientes
Óleo virgem extra
Ovos e batatas em uma panela Eu sou uma receita”salve o jantar“rápido e fácil de preparar, ideal para levar à mesa e também segundo complete com esboço tanto quanto prato único.
É um prato saboroso e nutritivo à base de alguns ingredientes simples, uma vez que batata cozida aos cubos, óleo virgem extra, chalota e ovos muito frescos, descascados sobre os legumes alguns minutos antes do final e depois enriquecidos com queijo de corda fatiado, parmesão ralado e salsa picada.
Cozidos delicadamente com tampa até que a clara do ovo fique branca e a gema coberta com uma estrato luminoso e luminoso, os ovos fritos e as batatas vão escravizar adultos e crianças pela sua consistência cremosa e pegajosa para a mordida.
Descubra uma vez que preparar ovos e batatas na frigideira seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também os ovos fritos e os ovos do purgatório, ou experimente as batatas fritas.
Uma vez que preparar ovos e batatas em uma panela
Passo 1
Passo 1
Para preparar ovos e batatas em uma panela, primeiro descasque as batatas e corte-as em pedaços 1.
Para preparar ovos e batatas em uma panela, primeiro descasque as batatas e corte-as em pedaços 1.
Lanço 2
Lanço 2
Mergulhe as batatas em uma panela com chuva fria 2 e deixe cozinhar por muro de dez minutos em seguida ferver, depois escorra e reserve.
Mergulhe as batatas em uma panela com chuva fria 2 e deixe cozinhar por muro de dez minutos em seguida ferver, depois escorra e reserve.
Lanço 3
Lanço 3
Pique a chalota com uma faca e deixe secar numa frigideira antiaderente com um fio de óleo virgem extra. 3.
Pique a chalota com uma faca e deixe secar numa frigideira antiaderente com um fio de óleo virgem extra. 3.
Lanço 4
Lanço 4
Adicione as batatas escaldadas, tempere com sal 4 e deixe temperar por alguns minutos.
Adicione as batatas escaldadas, tempere com sal 4 e deixe temperar por alguns minutos.
Lanço 5
Lanço 5
Depois descasque os ovos 5 e tempere com um grão de pimenta.
Depois descasque os ovos 5 e tempere com um grão de pimenta.
Lanço 6
Lanço 6
Adicione o queijo ralado fatiado 6.
Adicione o queijo ralado fatiado 6.
Lanço 7
Lanço 7
Polvilhe com parmesão ralado 7.
Polvilhe com parmesão ralado 7.
Lanço 8
Lanço 8
Cubra com uma tampa 8 e continue cozinhando por mais 3 minutos.
Cubra com uma tampa 8 e continue cozinhando por mais 3 minutos.
Lanço 9
Lanço 9
Depois de terminar, desligue o queima e tempere com salsa fresca picada 9.
Depois de terminar, desligue o queima e tempere com salsa fresca picada 9.
Lanço 10
Lanço 10
Ligeiro ovos e batatas em uma panela para a mesa 10 e sirva imediatamente.
Ligeiro ovos e batatas em uma panela para a mesa 10 e sirva imediatamente.
Recomendação
Se desejar pode optar pela cebola em vez da chalota, ou pode enriquecer o preparo com rodelas de partícula defumadacubos de pancetta crocantes ou vegetais à sua escolha: curgetes cortadas em juliana, cogumelos salteados, pimentos às riscas…
Para esta receita você pode usar seu requeijão esticado preposto, uma vez que fatias finas, scamorza defumada ou provola gulodice, ou pode apimentar tudo com uma pitada de páprica ou pimenta em pó.
Quem preferir pode substituir o óleo virgem extra por gheeuma manteiga clarificada com basta ponto de fumaça, ou você pode testar uma versão vermelha e cozinhe as batatas refogadas com o molho de tomate.
