O panquecas de cacau eles são deuses doces rápidos e fáceis, naturalmente sem glúten e sem lactose, pois são preparados com farinha de arroz e leite, cacau amargo, levedo, açúcar, ovos, óleo de semente e extrato de baunilha. Depois de prontas, basta pegar colheradas da mistura, reprofundar as panquecas no óleo fervente e depois mergulhá-las, ainda quentes, no açúcar granulado.
O resultado são petiscos deliciosos, macios e perfumados, perfeitos para saborear em Carnaval escoltado de chiacchiere e castanhas, mas também magnífico em qualquer outra estação do ano para um lanche delicioso ou para colocar em um buffet sarau infantil.
Descubra porquê preparar panquecas de cacau seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também as panquecas de limão e as panquecas de maçã.
Uma vez que preparar panquecas de cacau
Passo 1
Passo 1
Para preparar as panquecas de cacau, comece por recolher numa tigela os ovos, o açúcar, a bebida de arroz, o óleo de semente e o extrato de baunilha. 1e misture com uma colher ou dianteiro manual até obter uma mistura homogênea.
Para preparar as panquecas de cacau, comece por recolher numa tigela os ovos, o açúcar, a bebida de arroz, o óleo de semente e o extrato de baunilha. 1e misture com uma colher ou dianteiro manual até obter uma mistura homogênea.
Lanço 2
Lanço 2
Adicione a farinha de arroz, o cacau amargo peneirado e o levedo 2.
Adicione a farinha de arroz, o cacau amargo peneirado e o levedo 2.
Lanço 3
Lanço 3
Continue misturando com o dianteiro ou colher até obter uma mistura densa, lisa e homogênea. Em seguida, tome pequenas porções, usando uma colher de chá 3.
Continue misturando com o dianteiro ou colher até obter uma mistura densa, lisa e homogênea. Em seguida, tome pequenas porções, usando uma colher de chá 3.
Lanço 4
Lanço 4
Mergulhe as bolas de tamanho em óleo de mendubi fervente 4 e frite-os por muro de 5 minutos, virando-os de vez em quando, até ficarem inchados e macios.
Mergulhe as bolas de tamanho em óleo de mendubi fervente 4 e frite-os por muro de 5 minutos, virando-os de vez em quando, até ficarem inchados e macios.
Lanço 5
Lanço 5
Nesse ponto, escorra muito com uma escumadeira e transfira, ainda mornos e levemente untados, para um prato com o açúcar granulado. 5indo cobri-los completamente. Proceda da mesma forma até terminar a tamanho.
Nesse ponto, escorra muito com uma escumadeira e transfira, ainda mornos e levemente untados, para um prato com o açúcar granulado. 5indo cobri-los completamente. Proceda da mesma forma até terminar a tamanho.
Lanço 6
Lanço 6
As panquecas de cacau estão prontas: leve-as para a mesa 6 e aproveite-os.
As panquecas de cacau estão prontas: leve-as para a mesa 6 e aproveite-os.
Parecer
Se quiser, você pode temperar a tamanho da panqueca de cacau com as raspas de umlaranjatal qual sabor combina perfeitamente com cacau amargo, ou com uma colher de flocos de coco. Se não houver crianças entre os convidados, você pode dar ao preparo uma nota agradavelmente alcoólica com uma pingo de rum ah, seu conhaque.
