O pão de liquidificador é uma das receitas mais práticas e amadas por quem deseja um pão rendeiro delicioso sem complicação. Dissemelhante do pão tradicional, ele não precisa sovar, não exige técnicas avançadas e pode ser prestes mesmo por quem nunca fez pão na vida.
Essa receita surgiu uma vez que uma opção simples para preparar pão macio e saboroso em morada, usando exclusivamente um liquidificador e uma forma generalidade.
Com ingredientes básicos e baratos, o pão fica ligeiro, aerado e perfeito para seguir moca, chá ou até servir uma vez que base para sanduíches naturais.
É também uma ótima opção para famílias grandes, já que o rendimento é óptimo.
Ou por outra, o tempo de preparo é limitado, tornando o pão de liquidificador ideal para quem tem rotina corrida, mas não abre mão de um lanche caseiro.
A seguir, você aprenderá uma vez que fazer pão de liquidificador passo a passo, com dicas infalíveis para que ele cresça bonito e fique super macio. Vamos debutar?
Dicas e variações para um pão de liquidificador perfeito
1. Pão de liquidificador integral
Substitua 50% da farinha por farinha de trigo integral. Fica mais nutritivo e com sabor mais rústico.
2. Pão de liquidificador recheado
Antes de assar, acrescente:
- Queijo muçarela picado
- Presunto
- Oliva verdejante
- Requeijão cremoso
3. Pão sem glúten
Use uma mistura pronta de farinhas sem glúten para pães. O resultado é óptimo.
4. Versão vegana
- Substitua os ovos por 3 colheres de sopa de linhaça hidratada.
- Use leite vegetal.
- Utilize óleo vegetal.
5. Para o pão crescer mais
- Use levedo fresco ou sequioso dentro da validade.
- Mantenha a volume longe do vento.
- Não ultrapasse a temperatura indicada.
Perguntas frequentes sobre pão de liquidificador
1. Posso fazer sem ovos?
Sim. Basta substituir por linhaça hidratada ou aquafaba.
2. Posso fazer no liquidificador até o final?
Não. A volume fica pesada e pode danificar o equipamento. Roupão só os líquidos.
3. Meu pão não cresceu. Por quê?
O levedo pode estar vencido, o leite quente demais ou o sota foi insuficiente.
4. Dá para regelar?
Sim! Congele por até 60 dias. Descongele em temperatura envolvente.
5. Posso usar farinha de arroz?
Somente em receitas adaptadas sem glúten com combinação de outras farinhas.
Desenlace
O pão de liquidificador é a opção perfeita para quem deseja um pão caseiro rápido, fácil e com resultado guardado.
Com ingredientes simples e uma preparação prática, você terá um pão fofinho e saboroso para todas as ocasiões.
Gostou da receita? Comente inferior uma vez que ficou o seu pão!
Compartilhe com amigos e familiares que amam praticidade na cozinha!
