Ou peito de pato com balsâmico é um segundo simples mas altamente eficiente, perfeito para surpreender os convidados sem passar muito tempo no fogão. Nesta receita o peito de pato é dourado numa frigideira com soma de cebola, alho Ed ervas aromáticasdepois misturado com vinagre balsâmico e depois cozido com uma pinga de chuva.
A mesocarpo, cortada em rodelas e colocada sobre uma leito de salada mista, é finalmente polvilhada com os sucos do decocção, filtrada e depois engrossada ao queimação com a soma do miele: o resultado será um prato delicioso, suculento, com notas agradavelmente agridoces, ideal para levar à mesa almoço Domingo em família ou ocasião festiva.
Depois de pronto, pode servir o peito de pato balsâmico com puré de batata ou legumes grelhados, ou pode acompanhá-lo com fatias de pão torrado e uma salada mista da estação.
Descubra porquê preparar peito de pato com balsâmico seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o pato com laranja e o filé com vinagre balsâmico.
Uma vez que preparar peito de pato com vinagre balsâmico
Passo 1
Passo 1
Para preparar o peito de pato com vinagre balsâmico, primeiro seque a mesocarpo com papel esponjoso e depois faça um namoro com uma faca de lâmina lisa para gerar muitos formatos de diamante na superfície. 1.
Para preparar o peito de pato com vinagre balsâmico, primeiro seque a mesocarpo com papel esponjoso e depois faça um namoro com uma faca de lâmina lisa para gerar muitos formatos de diamante na superfície. 1.
Lanço 2
Lanço 2
Tempere a mesocarpo dos dois lados com uma pitada de sal e pimenta moída na hora 2.
Tempere a mesocarpo dos dois lados com uma pitada de sal e pimenta moída na hora 2.
Lanço 3
Lanço 3
Coloque os peitos de pato em uma frigideira quente, com a pele voltada para plebeu 3e deixe dourar em queimação sobranceiro por 3-4 minutos.
Coloque os peitos de pato em uma frigideira quente, com a pele voltada para plebeu 3e deixe dourar em queimação sobranceiro por 3-4 minutos.
Lanço 4
Lanço 4
Em seguida, vire-os com uma pinça de cozinha 4 e continue cozinhando do outro lado também.
Em seguida, vire-os com uma pinça de cozinha 4 e continue cozinhando do outro lado também.
Lanço 5
Lanço 5
Neste ponto, coloque na frigideira os dentes de alho e as cebolas, picados grosseiramente com uma faca. 5.
Neste ponto, coloque na frigideira os dentes de alho e as cebolas, picados grosseiramente com uma faca. 5.
Lanço 6
Lanço 6
Tem cheiro de tomilho e alecrim 6.
Tem cheiro de tomilho e alecrim 6.
Lanço 7
Lanço 7
Deglaze com vinagre balsâmico 7.
Deglaze com vinagre balsâmico 7.
Lanço 8
Lanço 8
Despeje a chuva quente 8 e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Despeje a chuva quente 8 e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Lanço 9
Lanço 9
Pretérito o tempo, retire a mesocarpo, retire os odores e as ervas aromáticas 9 e filtre os sucos do decocção.
Pretérito o tempo, retire a mesocarpo, retire os odores e as ervas aromáticas 9 e filtre os sucos do decocção.
Lanço 10
Lanço 10
Adicione o mel à panela com o suco coado do decocção 10 e deixe espessar suavemente no queimação.
Adicione o mel à panela com o suco coado do decocção 10 e deixe espessar suavemente no queimação.
Lanço 11
Lanço 11
Coloque os peitos de pato sobre uma tábua 11.
Coloque os peitos de pato sobre uma tábua 11.
Lanço 12
Lanço 12
Namoro-os em fatias com murado de 1,5 cm de espessura 12.
Namoro-os em fatias com murado de 1,5 cm de espessura 12.
Lanço 13
Lanço 13
Disponha os peitos de pato num prato de servir, por cima de uma leito de salada, polvilhe-os com o molho do decocção 13ligeiro para a mesa e sirva.
Disponha os peitos de pato num prato de servir, por cima de uma leito de salada, polvilhe-os com o molho do decocção 13ligeiro para a mesa e sirva.
