ingredientes
Para a base
600 g (líquido de resíduos)
Mistura de ervas aromáticas (cebolinha, tomilho, manjericão…)
Para o tempero
Mussarela seca para pizza
Óleo virgem extra
O pizza de brócolis é uma receita simples e genuína. É uma “pizza falsa”, que só lembra na aspecto a famosa pizza fermentada apreciada por adultos e crianças, preparada com uma tamanho ligeiro e totalmente sem glúten à base de floretes de brócolis misturados, parmesão raladoqueijo feta heleno esfarelado, ovosalso ervas aromáticas picado.
Temperamos a pizza de brócolis, depois de assada, com purê de tomate, oliva preto sem caroço, mussarela cubos secos, óleo extra virgem e orégano sequioso mas, em escolha, pode gerar um sabor clássico de margherita ou folgar com os recheios de convénio com as preferências pessoais.
Quando estiver pronto, você pode levar a pizza de brócolis para a mesa uma vez que prato único para qualquer almoço ou jantar em família, ou você pode cortá-lo em fatias e oferecer na hora do jantar{aperitivo} junto com outras delícias salgadas.
Descubra uma vez que preparar pizza de brócolis seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também a pizza de pão amanhecido e a pizza de curgete.
Porquê fazer pizza de brócolis
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Passo 1
Passo 1
Para preparar a pizza de brócolis, primeiro limpe os brócolis e divida-os em florzinhas 1 e golpe os caules mais tenros em pedaços.
Para preparar a pizza de brócolis, primeiro limpe os brócolis e divida-os em florzinhas 1 e golpe os caules mais tenros em pedaços.
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Lanço 2
Lanço 2
Colete os floretes de brócolis na tigela do liquidificador 2pique-os finamente até obter uma mistura quebradiça e transfira tudo para uma tigela.
Colete os floretes de brócolis na tigela do liquidificador 2pique-os finamente até obter uma mistura quebradiça e transfira tudo para uma tigela.
Lanço 3
Lanço 3
Adicione o queijo feta esfarelado, o parmesão ralado e os ovos 3em seguida adicione o sal e tempere com as ervas aromáticas picadas.
Adicione o queijo feta esfarelado, o parmesão ralado e os ovos 3em seguida adicione o sal e tempere com as ervas aromáticas picadas.
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Lanço 4
Lanço 4
Misture muito os ingredientes com um garfo 4.
Misture muito os ingredientes com um garfo 4.
Lanço 5
Lanço 5
Distribua a mistura uniformemente em uma assadeira forrada com papel manteiga e compacte o fundo com as costas de uma colher. 5; em seguida, cozinhe em forno estático pré-aquecido a 200°C por tapume de 15 minutos.
Distribua a mistura uniformemente em uma assadeira forrada com papel manteiga e compacte o fundo com as costas de uma colher. 5; em seguida, cozinhe em forno estático pré-aquecido a 200°C por tapume de 15 minutos.
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Lanço 6
Lanço 6
Pretérito o tempo de decocção, tempere a pizza de brócolis com o purê de tomate, a mussarela aos cubos e as azeitonas pretas sem caroço e complete com uma pitada de orégano sequioso 6 e um fiozinho de óleo extra virgem.
Pretérito o tempo de decocção, tempere a pizza de brócolis com o purê de tomate, a mussarela aos cubos e as azeitonas pretas sem caroço e complete com uma pitada de orégano sequioso 6 e um fiozinho de óleo extra virgem.
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Lanço 7
Lanço 7
Ligeiro tudo de volta ao forno quente a 190°C e cozinhe por tapume de 10 minutos, ou até o queijo liquefazer muito, depois retire a pizza do forno 7.
Ligeiro tudo de volta ao forno quente a 190°C e cozinhe por tapume de 10 minutos, ou até o queijo liquefazer muito, depois retire a pizza do forno 7.
Lanço 8
Lanço 8
Ligeiro pizza de brócolis para a mesa 8.
Ligeiro pizza de brócolis para a mesa 8.
Lanço 9
Lanço 9
Transfira para uma tábua, golpe em rodelas e sirva 9.
Transfira para uma tábua, golpe em rodelas e sirva 9.
