O pão de queijo é uma das iguarias mais queridas no Brasil, com sua textura crocante por fora e macia por dentro, além de um sabor irresistível de queijo. Tradicionalmente mineiro, esse quitute conquistou fãs em todo o país, e hoje existem diversas formas de prepará-lo, incluindo versões mais rápidas e práticas. Com as receitas de pão de queijo simples, qualquer um pode aproveitar essa delícia no conforto de lar, mesmo sem muita experiência na cozinha.
Se você também governanta pão de queijo e quer aprender receitas fáceis e rápidas, oriente cláusula reúne opções que variam desde a tradicional receita com tapioca até alternativas com poucos ingredientes e preparadas no liquidificador.
Todas garantem um pão de queijo perfeito para saborear em qualquer momento do dia!
1. Pão de Queijo Tradicional com Tapioca Azedo
Essa é a versão mais próxima da receita mineira clássica. Utilizando tapioca azedo, o resultado é um pão de queijo com sabor e textura autênticos, perfeito para os amantes da tradição.
Ingredientes:
- 500 g de tapioca azedo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de chuva
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 200 g de queijo meia trato ralado
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite, a chuva, o óleo e o sal até estrear a ferver.
- Despeje essa mistura sobre o tapioca azedo em uma tigela e misture muito, escaldando o tapioca.
- Adicione os ovos e misture até incorporar muito.
- Acrescente o queijo ralado e amasse até obter uma tamanho homogênea.
- Modele bolinhas e ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por tapume de 25 minutos, ou até ficarem dourados.
2. Pão de Queijo de Liquidificador
Para quem procura praticidade, essa receita de pão de queijo simples é a escolha ideal. Feito no liquidificador, ele dispensa o processo de sovar a tamanho, o que economiza tempo sem perder o sabor.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara de tapioca guloseima
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal a sabor
Modo de Preparo:
- No liquidificador, roupão o leite, o óleo e os ovos até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o tapioca guloseima aos poucos, batendo até que a tamanho fique lisa.
- Acrescente o queijo ralado e o sal e roupão rapidamente para misturar.
- Despeje a tamanho em forminhas de empada ou em uma forma de muffin untada.
- Ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por tapume de 20 minutos ou até os pães de queijo ficarem dourados.
3. Pão de Queijo com Exclusivamente 3 Ingredientes
Essa receita é ideal para aqueles momentos em que você quer alguma coisa rápido e com poucos ingredientes. Mesmo com a simplicidade, o resultado é um pão de queijo saboroso e fofinho.
Ingredientes:
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de tapioca guloseima
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma tamanho uniforme.
- Modele pequenas bolinhas com as mãos.
- Coloque em uma assadeira e ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
4. Pão de Queijo na Airfryer
Para quem possui uma airfryer, essa receita é prática e ainda mais rápida. Com a fritadeira elétrica, você consegue preparar pão de queijo simples sem precisar vincular o forno.
Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca guloseima
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o tapioca, o queijo, o leite e os ovos até formar uma tamanho homogênea.
- Modele bolinhas e ligeiro à airfryer a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem dourados.
5. Pão de Queijo de Frigideira
Quer alguma coisa ainda mais rápido, sem forno e sem airfryer? Experimente o pão de queijo de frigideira, que fica pronto em minutos e é delicioso!
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de tapioca guloseima
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal a sabor
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma tamanho líquida e homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a tamanho.
- Cozinhe em lume insignificante com a frigideira tampada até o pão de queijo firmar e dourar.
- Vire com zelo para dourar o outro lado e sirva quentinho.
6. Pão de Queijo com Batata
Essa versão leva batata na tamanho, o que deixa o pão de queijo ainda mais macio e saboroso. É uma boa opção para variar o sabor e trazer uma textura dissemelhante.
Ingredientes:
- 1 xícara de purê de batata cozida
- 1 xícara de tapioca guloseima
- 1 ovo
- 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou meia trato)
- Sal a sabor
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma tamanho homogênea.
- Modele bolinhas e coloque em uma assadeira.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
7. Pão de Queijo de Tapioca
Essa receita utiliza a goma de tapioca em vez do tapioca, resultando em um pão de queijo ligeiro e com uma textura única. É uma boa opção para variar a receita tradicional e testar um novo sabor.
Ingredientes:
- 1 xícara de goma de tapioca
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de leite
- Sal a sabor
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o queijo ralado, o ovo e o leite até formar uma tamanho.
- Modele bolinhas com as mãos.
- Coloque em uma assadeira e ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por tapume de 20 minutos.
8. Pão de Queijo Vegano
Para quem é vegano ou intolerante a lactose, essa receita de pão de queijo não utiliza ingredientes de origem bicho e ainda mantém o sabor irresistível.
Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca azedo
- 1 xícara de tapioca guloseima
- 1/2 xícara de chuva
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de purê de batata
- Sal a sabor
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça a chuva e o óleo até ferver.
- Em uma tigela, misture os polvilhos com o purê de batata e o sal.
- Despeje a mistura quente sobre os polvilhos e misture até formar uma tamanho.
- Modele bolinhas e asse em forno preaquecido a 180°C por tapume de 25 minutos.
9. Pão de Queijo com Tapioca Gula
Para quem prefere um pão de queijo de sabor mais ligeiro, esta receita leva tapioca guloseima e resulta em um quitute macio e saboroso.
Ingredientes:
- 2 xícaras de tapioca guloseima
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 2 ovos
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma tamanho homogênea.
- Modele pequenas bolinhas.
- Ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
10. Pão de Queijo com Requeijão
Se você procura uma receita mais cremosa, o requeijão na tamanho deixa o pão de queijo macio e levemente cremoso no núcleo.
Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca guloseima
- 1 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de requeijão
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo:
- Misture o tapioca, o queijo, o requeijão e o leite até formar uma tamanho.
- Modele bolinhas e ligeiro ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
Peroração: Receitas de Pão de Queijo Simples
Essas receitas de pão de queijo simples oferecem opções variadas, desde o preparo tradicional ao uso do liquidificador ou até a frigideira, garantindo que qualquer pessoa possa saborear um pão de queijo fresquinho.
Experimente as diferentes receitas e descubra quais são as suas preferidas, variando sabores, texturas e métodos de preparo. Que tal colocar a mão na tamanho e surpreender a família com essas delícias?