Tempo de preparo: 55 minutos
Rendimento: 9 porções
Introdução
A cuca é uma sobremesa que muito se assemelha ao típico bolo germânico Streuselkuchen. Ela pode ter seu recheio prestes com ingredientes variados, porquê frutas, chocolate ou até mesmo moca, mas nesta versão ela traz a maçã porquê protagonista. Perfeita para ser servida no café da manhã, brunch ou lanche da tarde, essa receita deliciosa de cuca rápida de maçã conquista pela facilidade no preparo.
Bebida do cozinheiro
Prepare o seu drink predilecto para considerar enquanto faz essa receita de cuca rápida de maçã!
Playlist para cozinhar
Ingredientes
Para a volume
Para a cobertura
Para enfeitar (opcional)
Modo de preparo
Passo 1
Preaqueça o forno a 180°C. Unte o fundo e as laterais de uma assadeira e reserve.
Passo 2
Primeiro, faça a cobertura da cuca. Misture a farinha, o açúcar e a canela em uma tigela pequena. Incisão a manteiga em tiras finas. Adicione o creme de leite e a núcleo de baunilha, misturando muito com um garfo até obter pequenos pedaços. Reserve em temperatura envolvente.
Passo 3
Em uma tigela média, deposite a farinha peneirada, o açúcar, o levedura e o sal. Adicione a manteiga e, com um garfo, mexa muito até obter uma mistura com pequenos pedaços.
Passo 4
Em uma tigela separada, misture o ovo, o creme de leite e a núcleo de baunilha. Acrescente à mistura de farinha de trigo, mexendo gentilmente com um garfo ou à mão até formar uma globo.
Passo 5
Pressione a volume de forma uniforme na assadeira preparada. Coloque as fatias das maçãs e cubra com a cobertura reservada, espalhando por toda a cuca.
Passo 6
Asse por tapume de 35-40 minutos ou até que, ao inserir um palito na volume, ele saia sequioso. Deixe esfriar e golpe em quadrados.
Passo 7
Sirva a cuca sozinha ou coberta com calda de caramelo ou gulosice de leite.
Dica
Coloque uma globo de sorvete, porquê o de creme, para escoltar a sua cuca rápida.
Harmonização
Combine a sua receita de cuca rápida de maçã com uma boa xícara de café espresso!
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