Lanço 1
Para a receita de aspargos, cenouras e montanhas, namoro as montanhas em fatias finas, coloque -as em um prato vestido com papel manteiga e asse a 200 ° C até que se tornem crocantes.
Lanço 2
Limpe os aspargos e cenouras. Namoro o alho -poró no meio do longo. Blanch por 3 minutos em chuva fervente salgada, primeiro aspargos e cenouras, portanto, sozinho, o alho -poró.
Lanço 3
Escorra os vegetais, namoro as cenouras no meio do longo. Namoro o alho -porro em tiras e use -as junto com as fatias de presunto para entrouxar 4 cachos que consistem em 2 aspargos e 2 meias cenouras cada.
Lanço 4
Sirva -os com o Montasio crocante, decorando com grama -doce.