Tulum é um coquetel que pensamos em momentos de verão com amigos e parentes. Nós o preparamos em uma grande jarra e depois compartilhamos tudo juntos. Os ingredientes? Rum, creme de coco, abacaxi, canela.
A receita é de Alessandro Melis, por anos, camarada e colaborador de nossa revista. Alessandro foi o barman patrão do restaurante Da Vittorio e, em 2008, fundou a bebida, Berebenov qualquer. A partir de maio de 2018, faz segmento do Grupo de Food & Beverage Pandenus dos quais é o consulamento da mixologia.
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