Lanço 1
Limpe as maçãs e galanteio -as em cubos. Colete -os em uma tigela grande com as amoras e 200 g de açúcar mascavo e deixe marinar por 30 minutos.
Lanço 2
Transfira tudo para uma panela, molhado com o bonarda e cozinhe em chamas por um mínimo por 1 hora e 30 minutos. Desligue o congestionamento e passe -o para o pretérito.
Lanço 3
Alinhe uma placa com uma folha de papel manteiga e, em seguida, polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.
Lanço 4
Roupão 2 ovos com 75 g de açúcar mascavo com o dianteiro elétrico até obter uma espuma macia: levará 12 a 15 minutos. Em seguida, adicione a farinha de arroz usando uma espátula para não desmontar a mistura.
Lanço 5
Colete-o em um saco de pastelaria com uma Bocchetta suave (Ø 1 cm) e distribua-a na placa já preparada em discos de 4-5 cm de diâmetro. Polvilhe com açúcar de confeiteiro novamente e asse a 180 ° C por 6-7 minutos.
Lanço 6
Retire do forno os biscoitos, deixe esfriar e separe -os do papel de pergaminho e acompanhe -os com a geléia. Conforme desejado, acoplou -os com um ósculo de senhora, combinando -os com a geléia.
