O mousse de chocolate é uma sobremesa clássica e atemporal, capaz de invadir adultos e crianças com seu delicioso sabor e sua textura aveludada e arejada. Perfeito porquê final da repastomas também porquê merendadescubra porquê fazer com a nossa receita.
A receita de mousse de chocolate
Para preparar a mousse de chocolate você terá que liquefazer o chocolate em banho-maria com leite e açúcar e depois acrescente, fora do incêndio, gemasum de cada vez. Quando a mistura esfriar você terá que aditar o chantilly e as claras em neve batidas até ficarem firmes, misturando delicadamente. A mousse de chocolate pode ser servida com chantilly e biscoitos para dar um toque crocante.
Mousse de chocolate, as variações
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