Receita de Pão de Banana

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Relativamente espargido porquê uma das receitas de panificação mais fáceis que existem, essa receita de pão de banana é definitivamente um prato de sobremesa que você vai querer aprender a fazer.

Primeiro, os ingredientes são um conjunto fácil de colocar as mãos. Eles não são somente pequenos em número, mas também são baratos e altamente acessíveis.

Isso ocorre porque eles são comumente usados em várias receitas de panificação. Mas se isso ainda não o convenceu, imagine o quão bom seria um pão de banana recém-feito.

Um cheiro desse pão assando no forno definitivamente aumentaria sua vontade de consumir açúcar por essa sobremesa deliciosamente úmida e perfeitamente rebuçado.

Mas essa minha receita, em privado, também é muito peculiar. É um resultado de 20 experimentos diferentes para obter aquela textura perfeitamente delicada e macia, assim porquê a mistura mais equilibrada de sabores de origem de baunilha, açúcar e banana.

Mas antes de começarmos, deixe-me descrever um pouco mais sobre essa sobremesa famosa e o que exatamente a torna tão peculiar.

O que é pão de banana?

Considerando seu sabor açucarado característico, assim porquê seu interno macio, algumas pessoas chamam o pão de banana de “bolo de banana”.

Mas, porquê o nome indica, ele é considerado um tipo de pão porque não possui a leveza do bolo.

Em vez disso, é muito mais denso em textura. Isso o torna ainda mais recheado e satisfatório porquê um prato.

Mas também sabemos que essa sobremesa é um tipo de pão muito rebuçado, e é por isso que ela também é considerada uma ótima sobremesa.

O sabor rico de bananas amassadas definitivamente faz muito em aumentar o sabor desse pão.

E faz isso ao mesmo tempo em que lhe dá muitos nutrientes porquê um substância de fruta saudável.

Outra coisa peculiar sobre o pão de banana é o uso de bicarbonato de sódio porquê agente de levedação.

Enquanto muitos tipos de pão usam levedura para isso, nós usamos bicarbonato de sódio.

Para esta receita, temos bicarbonato de sódio para ajudar o prato a crescer no forno. E isso dá a ele aquela sensação deleitável de sobremesa, porquê fazemos com muffins e bolos.

De onde veio?

Esta receita também tem uma história muito rica que se originou de um libido de fazer uso de todos os ingredientes possíveis.

Bananas se tornaram mais fáceis de trazer para os Estados Unidos quando o século XX chegou. Isso veio de porquê as pessoas agora podiam refrigerar seus mantimentos.

Isso significa que, apesar de quão rápido a banana amadurece, você ainda pode levá-la para outros países do Sudeste Asiático sem que ela apodreça facilmente.

E na dezena de 1930, essa fruta começou a se tornar popular na panificação. Durante a Grande Depressão, era crucial que as pessoas aproveitassem ao supremo a comida que tinham.

Elas não queriam jogar fora imediatamente bananas que amadureciam rapidamente. Em vez disso, encontraram maneiras de integrá-las à sua comida.

E logo, em 1933, a primeira receita de pão de banana saiu no livro de receitas Balanced Recipes

Uma vez que fazer pão de banana:

Vamos encetar pegando nossa 1 ½ xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.

Vamos misturar esses ingredientes secos em uma tigela grande. Você pode simplesmente usar um precursor para isso, mas certifique-se de que os componentes estejam muito misturados.

Depois esta lanço, você tem que colocar o resto dos ingredientes dentro da tigela. Isso incluiria 2 ovos crus, 1 xícara de banana que você amassou, ½ xícara de óleo de cozinha e 1 colher de chá de origem de baunilha.

Você pode usar uma espátula para misturar e certifique-se de fazer isso completamente.

Você saberá que terminou quando obtiver a consistência de volume boa e grossa que precisaríamos para nosso pão de banana.

Esta versão faz uso da receita inferior. Eu só adicionei meia xícara de gotas de chocolate e nozes picadas.