Lanço 1
Lave e limpe o feijoeiro verdejante.
Lanço 2
Ligeiro a chuva para ferver, sal e cozinhe o feijoeiro verdejante, drenando -os al dente.
Lanço 3
Misture 3 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de mirin e 1/2 colher de sopa de xarope de bordo em uma tigela.
Lanço 4
Escorra o feijoeiro verdejante e coloque -os em chuva fria para manter uma cor verdejante resplandecente.
Lanço 5
Pique a cebola e deixe secar em uma panela com uma rodada de óleo.
Lanço 6
Adicione o feijoeiro verdejante e o molho à base de molho de soja, Mirin e xarope de bordo; Cozinhe por 2-3 minutos, para que o sabor dos feijões verdes.
Lanço 7
Golpe os amendoins e polvilhe -os no feijoeiro verdejante.
Lanço 8
Complete com pimenta e sirva.

Receita: Paolo Bussolino, Fotos and Styling: LCI
LCI