Seja um ensopado reconfortante, um jantar de uma panela ou um prato elegante para hospedar-uma receita de frango durante a semana é sempre vencedora. E para isso, o clássico repertório de culinária gaulês descobriu tudo com deliciosas receitas de frango que você pode recriar facilmente em moradia.
Do clássico Galo do vinhopara o Frango Marengo e Frango assado francêscá está um resumo das minhas receitas favoritas de frango gaulês do blog. Isso certamente agradará sua família e convidados nesta temporada.
Deixe -me saber nos comentários se você fez um (ou vários) deles e qual é o seu predilecto. Aproveite e Bon Appétit!
Frango fricassée com chalotas e bacon
Um fricassé de frango gaulês é a combinação perfeita de simplicidade e conforto. Leste clássico gaulês, com frango queimado em manteiga e depois refogado em vinho branco, provavelmente conhece tantas variações quanto as avós na França – e por boas razões. É uma receita simples de potência única que usa ingredientes humildes, se reúne facilmente e é muito versátil. Com chalotas e bacon, esta versão de uma fricassé de frango é deliciosamente rebuçado, salgada e enxurro de conforto.
Faça a receita
Frango gaulês e torta de cogumelos (Tourte)
Conhecida uma vez que “Tourte”, esta torta de frango e cogumelos caseiros é um clássico de comida de conforto. Possui duas folhas escamosas de volume folhada (caseira ou compra de loja), envolvendo um recheio cremoso de cogumelos, bacon e peito de peito de frango, aromatizado com tomilho e mostarda dijon. Leste é um prato maravilhosamente saudável, perfeito para outono ou inverno.
Faça a receita
Frango gaulês Marengo
Chicken Marengo é um prato gaulês clássico com o nome da Guerra de Marengo, uma vitória para as tropas francesas de Napoleão em 1800. Leste pântano de uma panela é uma combinação saborosa de coxas de frango refogadas em um vinho branco, tomate e molho de cogumelos-animada com faixas laranja. Esta é uma repasto saudável para servir para sua família ou jantar convidados e é guardado por aprazer.
Faça a receita
Classic French Coq Au Vin Rouge
Por essencialmente gaulês, Coq Au Vin Rouge (literalmente “Galo em vinho tinto”) é um prato icônico do repertório de culinária rústica da França. Feito de um frango inteiro separado em 8 pedaços, com bacon, cogumelos e cenouras, é tradicionalmente cozido usando vinho tinto da Borgonha, resultando em seu molho violeta.
Faça a receita
Peitos de frango em molho cremoso de cogumelos
Veja esta receita rápida e simples: peitos de frango cozidos em um molho cremoso de cogumelos! É um prato simples que pode ser feito em uma única panela ou frigideira, enxurro de muito sabor e conforto para um jantar de aquecimento. O melhor de tudo é que pode estar sobre a mesa em tapume de meia hora, tornando -a a repasto da família quadrada perfeita para qualquer dia da semana.
Faça a receita
Frango assado gaulês
Publicado uma vez que Poulet Rôti, um frango assado gaulês é um predilecto imbatível em qualquer moradia para fechar a semana. Na verdadeira tendência francesa, a minha está enxurro de alho, ervas e muita manteiga – esgueirada por inferior e sobre a pele antes de cozinhar e sofreu muito mais durante o decocção. O resultado são sabores suculentos, músculos suculenta por toda secção e uma pele dourada crocante.
Faça a receita
Galo de vinho branco
Por essencialmente gaulês, Coq Au Vin (literalmente “Galo em Vinho”) é um mastodon do nosso repertório de culinária. Feito de um frango inteiro separado em 8 pedaços, com bacon, cogumelos e cenouras, é tradicionalmente cozido usando vinho tinto, resultando em um molho roxo. Mas é “Blanc” A versão, usando vinho branco sequioso, é mais ligeiro, com sabores mais brilhantes e é um pouco mais elegante, se você me perguntar.
Faça a receita
Frango cremoso de estragão gaulês
Frango, estragão fresco, creme e vinho branco não são estranhos para uma cozinha francesa-e todos se reúnem maravilhosamente nessa tarifa clássica de Bistro French. Leste estragão cremoso de frango gaulês, espargido uma vez que “Poulet à L’Estragon”, é uma receita simples de uma panela que é degustação reconfortante e fresca. As coxas de frango são douradas e refogadas em vinho branco por ternura. O creme é logo adicionado para riqueza extra. Mas é realmente o estragão fresco, uma relva básica na culinária francesa com notas de anis assertivas, que dá o sabor insigne a levante prato único.
Faça a receita
Ensopado de frango do caçador gaulês
Um clássico do repertório gaulês, levante caçador de frango é um ensopado originalmente de caçadores que voltam para moradia com sua recompensa de pequenos jogos e cogumelos selvagens. Nesta versão clássica do prato, os pedaços de frango e muitos cogumelos são refogados com molho de tomate com vinho branco e ervas frescas, com uma grande quantidade de manteiga para enriquecer o molho no final.
Faça a receita
Pólo lata (frango em uma panela)
Literalmente chamado “Frango em um pote”, Poule Au Pot é um jantar tradicional de domingo na França. Leste prato rústico, porém saudável Para uma receita tão simples, o resultado é um prato incrivelmente saboroso, com o frango de queda e o osso guardado todas as vezes!
Faça a receita
Peitos de frango embrulhados em bacon em molho de uva
Literalmente chamado “Frango em um pote”, Poule Au Pot é um jantar tradicional de domingo na França. Leste prato rústico, porém saudável Para uma receita tão simples, o resultado é um prato incrivelmente saboroso, com o frango de queda e o osso guardado todas as vezes!
Faça a receita
Se você tentar alguma dessas receitas de frango da semana francesa, informe -nos! Deixe um glosa, avalie -os e não se esqueça de marcar uma foto @pardonyourfrench Nós Instagram. Aproveite sua comida!
