Os ovos de Páscoa caseiros, assim uma vez que esta data tão próprio, são uma tradição de séculos detrás. Atualmente, fazê-los é uma atividade tanto popular, para partilhar aos familiares e amigos, quanto rentável. Por isso, neste cláusula, vamos mostrar algumas receitas do clássico ao gourmet.
Acompanhe para conferir:
- receitas criativas de ovos de Páscoa caseiros clássicos;
- receitas criativas de ovos de Páscoa caseiros gourmet.
Conheça receitas criativas de ovos de Páscoa caseiros clássicos
Na maioria das vezes, os ovos de Páscoa caseiros clássicos são recheados com brigadeiro, o nosso querido gulosice de leite condensado, chocolate e manteiga! Separamos duas receitas incríveis para vender ou surpreender os familiares e amigos.
Ovos de Páscoa caseiros de brigadeiro intenso
Certamente, os ovos de Páscoa caseiros de brigadeiro intenso são um clássico irresistível que vai muito além do tradicional brigadeiro. Para preparar esta receita deliciosa, reúna os seguintes ingredientes:
Para a vivenda casca do ovo
- 150g de chocolate meio amargo.
Para o recheio
- 395ml de leite condensado;
- 50g de cacau 100%;
- 100ml de creme de leite;
- raspas de chocolate meio amargo.
Modo de preparo
- Derreta o chocolate ao leite e o meio amargo em banho-maria. Com o chocolate liquefacto, cubra as formas de ovo de Páscoa, formando uma categoria uniforme. Aguarde esfriar e, quando o chocolate endurecer, retire-o da forma;
- Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e o creme de leite. Mas antes de vincular o queimada, misture muito todos os ingredientes. Feito isso, ligue o queimada e mexa até atingir o ponto de brigadeiro;
- Quando o recheio estiver indiferente, adicione 180 gramas de brigadeiro na casca do ovo e decore com as raspas de chocolate ou incremente com granulados diferentes.
Ovos de Páscoa caseiros trufados com brigadeiro cremoso
Outra opção de ovos de Páscoa caseiros é o trufado com brigadeiro cremoso. A receita é uma combinação perfeita de sabores, e os ingredientes que você vai precisar são os seguintes:
Para a casca do ovo
- 500g de chocolate em barra meio amargo.
Para o recheio
- 395ml de leite condensado;
- 200ml de creme de leite;
- 20g de nescau;
- 7g de margarina.
Modo de preparo
- Para preparar esta receita, comece derretendo o chocolate em banho-maria. Em seguida, cubra as forminhas de ovo de modo que fique com uma categoria uniforme por toda a secção;
- Separe uma panela e misture o leite condensado, o nescau e a margarina, ligeiro ao queimada até dar o ponto de brigadeiro. Em seguida, misture o creme de leite, aguarde o recheio esfriar e ligeiro à geladeira;
- Quando a casca e o recheio do ovo estiverem gelados, comece a montagem. Adicione o brigadeiro cremoso e, se preferir, acrescente alguns bombons ou chocolate granulado.
Conheça receitas criativas de ovos de Páscoa caseiros gourmet
Além dos ovos de Páscoa caseiros tradicionais, as receitas gourmet também fazem a alegria de crianças, adultos e idosos. A combinação inusitada de sabores, uma vez que o limão e a paçoca, são um dos ingredientes que se destacam. Vamos apresentar duas receitas surpreendentes nesta data tão próprio.
Ovos de Páscoa caseiros gourmet recheados com óleo e limão
Chocolate, óleo e limão! Esses são os sabores exóticos desta receita. Agora pegue um papel e caneta para consignar os ingredientes:
Para a casca
- 1kg de chocolate meio amargo.
Para o recheio
- 5ml de caldo de limão;
- 30g de óleo;
- 270g de chocolate branco.
Modo de preparo
- Pique o chocolate meio amargo, separe duas vasilhas e divida o chocolate em uma porção com 800g e outra com 20g;
- Pegue a vasilha com 800g de chocolate e derreta em banho-maria, ou no micro-ondas. Quando estiver liquefacto, desligue o queimada e acrescente o restante do chocolate. Misture muito as duas porções, até atingirem a mesma temperatura;
- Com o auxílio de um pincel preencha as formas com o chocolate liquefacto e ligeiro à geladeira até endurecer.
Agora vamos ao recheio!
- Separe uma vasilha e derreta o chocolate branco em banho-maria ou direto no micro-ondas. Adicione o creme de leite e mexa todos os ingredientes com o auxílio de um mixer. Vá adicionando aos poucos o óleo, sem parar de emulsionar e por termo coloque o limão;
- Pegue a casca de ovo e adicione uma categoria de recheio, com murado de 2 cm de espessura e ligeiro à geladeira até endurecer. Em seguida, faça mais uma categoria com chocolate liquefacto, cobrindo toda a cavidade e espere endurecer.
Ovos de Páscoa caseiros gourmet de paçoca
Quer um sabor mais brasiliano com um toque gourmet? Portanto, comece anotando estes ingredientes de ovos de Páscoa caseiros com paçoca:
Para a casca de ovo
- 500g de chocolate meio amargo.
Para o recheio
- 395g de leite condensado;
- 20g de margarina;
- 150g de creme de leite;
- 50g de paçoca em rolha esfarelada.
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria e com a mistura ainda quente preencha as forminhas de ovo, formando uma categoria uniforme. Ligeiro a geladeira e aguarde endurecer;
- Enquanto isso, pegue uma panela e acrescente o leite condensado e a margarina. Ligeiro ao queimada médio e misture até atingir o ponto de brigadeiro;
- Com o queimada desligado, adicione o creme de leite e a paçoca esfarelada e espere a mistura esfriar. Depois é só aditar o recheio da vivenda do ovo.
Agora que você já conhece essas receitas, vamos aprimorar a sua produção? Conheça o melhor tipo de chocolate para confeitar e conte com ingredientes de sobranceiro nível para aumentar as suas vendas de ovos de Páscoa caseiros!
20
fev
2024
