O pudim é uma das sobremesas mais queridas no Brasil. Essa delícia cremosa e saborosa marca presença em almoços de família, festas e até mesmo no dia a dia, para aqueles que adoram um docinho. Mas você sabia que é verosímil preparar umas receitas de pudim na airfryer? Pois é, com esse aparelho prático, que se tornou tão popular, dá para fazer receitas deliciosas e com muito mais facilidade.
Hoje vamos explorar o passo a passo para fazer pudim na airfryer, com orientações simples e muito explicadas.
Cá, você vai encontrar receitas variadas de pudim, incluindo pudim tradicional, pudim de leite condensado, pudim de coco e até uma opção diet. Se você nunca fez pudim, não se preocupe.
A airfryer vai facilitar todo o processo, e você vai ver porquê é verosímil preparar sobremesas com aquele gostinho de feito em vivenda, sem dificuldade. Vamos juntos?
Por Que Fazer Uma Receitas de Pudim na Airfryer
A airfryer já é conhecida por ser prática e rápida, mas você sabia que ela também permite que sobremesas porquê pudim fiquem perfeitas?
Cozinhar o pudim na airfryer economiza tempo e evita o uso de forno, o que é ótimo para dias quentes e para quem quer uma sobremesa rápida sem complicação.
Aliás, com a airfryer, o decocção é mais rápido e uniforme, deixando o pudim cremoso e na textura ideal.
Veja também: Coxinha de Frango na Airfryer
Receita Tradicional de Pudim na Airfryer
Vamos iniciar com a receita clássica de pudim na airfryer. Essa receita é perfeita para quem gosta de um pudim muito cremoso, com sabor marcante e tradicional.
A receita leva ingredientes simples, que provavelmente você já tem em vivenda.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata do leite condensado porquê medida)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
Modo de Preparo
- Prepare o Caramelo: Em uma panela pequena, adicione o açúcar e ligeiro ao queimada reles. Deixe liquidificar até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma de pudim e espalhe muito. Reserve e deixe esfriar.
- Misture os Ingredientes: Em um liquidificador, roupão o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Essa é a base do seu pudim.
- Despeje na Forma: Com o caramelo já firme na forma, despeje a mistura de pudim por cima.
- Asse na Airfryer: Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro da cesta da airfryer. Asse a 160°C por 25 a 30 minutos, dependendo da potência da sua airfryer. Faça o teste do palito: ele deve transpor limpo quando o pudim estiver pronto.
- Resfrie e Sirva: Retire a forma da airfryer e deixe esfriar em temperatura envolvente. Depois, ligeiro à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
Dica Extra
Para desenformar o pudim sem quebrar, passe uma faca ao volta da borda da forma e aqueça ligeiramente o fundo para soltar o caramelo.
Pudim de Coco na Airfryer
Se você gosta de pudim, mas quer dar um toque privativo, a receita de pudim de coco é uma ótima opção.
Com um sabor suave e ligeiro, o coco traz uma textura deliciosa e combina muito muito com a base do pudim.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
Modo de Preparo
- Prepare o Caramelo: Derreta o açúcar em queimada reles até formar o caramelo. Espalhe na forma e deixe esfriar.
- Misture os Ingredientes: No liquidificador, roupão o leite condensado, o leite e os ovos. Depois, misture o coco ralado com uma colher.
- Coloque na Forma: Despeje a mistura na forma com o caramelo.
- Asse na Airfryer: Cubra a forma com papel alumínio e asse na airfryer a 160°C por 25 minutos. O tempo pode variar conforme o padrão, logo fique discreto.
- Refrigere e Desenforme: Depois de esfriar, ligeiro à geladeira e deixe por pelo menos 4 horas. Desenforme com zelo e aproveite!
Pudim Diet na Airfryer
Para quem quer um pudim mais ligeiro, a versão diet é uma magnífico escolha. Com adoçante e leite desnatado, é uma opção mais saudável e que mantém o sabor delicioso.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado diet
- 1 lata de leite desnatado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de adoçante culinário
- 1/2 xícara de chuva para o caramelo
Modo de Preparo
- Prepare o Caramelo Diet: Misture o adoçante com a chuva e ligeiro ao queimada médio até formar uma calda clara. Espalhe na forma de pudim.
- Prepare a Mistura de Pudim: Roupão o leite condensado diet, o leite desnatado e os ovos no liquidificador até obter uma mistura uniforme.
- Despeje e Asse: Coloque a mistura na forma e ligeiro à airfryer a 160°C por 30 minutos.
- Refrigere: Posteriormente o decocção, deixe esfriar e ligeiro à geladeira. Sirva depois de algumas horas.
Pudim de Chocolate na Airfryer
Que tal um pudim com um toque de chocolate? Essa versão é para quem adora um sabor mais intenso. Ele é fácil de fazer e agrada principalmente os chocólatras de plantão!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida do leite condensado)
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar para o caramelo
Modo de Preparo
- Faça o Caramelo: Derreta o açúcar até formar uma calda dourada e espalhe na forma.
- Misture os Ingredientes: No liquidificador, roupão o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó até permanecer homogêneo.
- Despeje e Asse: Coloque a mistura na forma e asse na airfryer a 160°C por 25 a 30 minutos.
- Refrigere e Desenforme: Posteriormente assar, ligeiro à geladeira por algumas horas. Sirva e aproveite!
Dicas Para o Pudim na Airfryer Permanecer Perfeito
- Escolha a Forma Ideal: Prefira formas pequenas que caibam dentro da cesta da airfryer. As formas de 10 a 15 cm de diâmetro são ideais.
- Ajuste o Tempo e a Temperatura: Cada airfryer pode ter uma potência dissemelhante, logo fique de olho no decocção. Teste sempre com um palito para ver se o pudim está firme.
- Desvelo com o Caramelo: Ao fazer o caramelo, observe para não queimar. O ponto ideal é quando ele está dourado, sem permanecer amargo.
- Tempo de Geladeira: Deixe o pudim na geladeira por algumas horas para firmar muito antes de desenformar.
Epílogo: receitas de pudim na airfryer
Fazer pudim na airfryer é uma forma prática e gostosa de preparar essa sobremesa tão querida.
Com essas receitas, você pode aproveitar a facilidade do preparo na airfryer, experimentando novos sabores e impressionando a família com um pudim cremoso e delicioso.
Seja o pudim tradicional, o de coco, o diet ou até o de chocolate, cada receita vai trazer um gostinho privativo.
Prepare com carinho, aproveite o tempo com quem você patroa e curta cada colherada dessa sobremesa maravilhosa. E se gostou das dicas, compartilhe!
Veja também: Receitas de Frango na Airfryer
