Doces de bananas é uma das frutas mais consumidas no mundo. Além de ser deliciosa e enxurro de nutrientes, ela é muito versátil na cozinha.
E o melhor de tudo: com ela, podemos fazer vários tipos de doces que agradam o paladar de toda a família.
Desde o famoso gulosice de banana caramelizada até receitas mais elaboradas, porquê bananada e projéctil de banana, existem muitas formas de transformar essa fruta em uma verdadeira sobremesa.
Se você está buscando maneiras de aproveitar bananas maduras que estão quase estragando ou se simplesmente adora o sabor da fruta, esse cláusula é para você!
Vamos explorar doces de bananas que você pode fazer com ingredientes simples e de forma prática.
O que São Doces de Bananas?
Os doces de bananas são receitas que usam a banana porquê principal substância para fabricar sobremesas saborosas e reconfortantes.
Esses doces podem ser feitos de várias formas: cozidos, fritos ou assados.
O uso de açúcar, canela e outros ingredientes comuns realça o sabor originário da banana, criando texturas e gostos diferentes que agradam pessoas de todas as idades.
Seja na forma de uma bananada tradicional ou um gulosice de banana com leite condensado, os doces feitos com essa fruta são uma ótima opção para quem procura receitas rápidas, econômicas e cheias de sabor.
Por Que Fazer Doces de Bananas?
No segundo parágrafo, vamos direto ao ponto: fazer doces de bananas é uma supimpa maneira de aproveitar as bananas que já estão maduras e que muitas vezes são desperdiçadas.
Outrossim, é uma forma econômica de preparar sobremesas deliciosas em moradia, sem precisar gastar muito.
As bananas são acessíveis em todo o Brasil e, com um pouco de originalidade, podem ser transformadas em diferentes tipos de doces.
Outro ponto importante é que as bananas são naturalmente doces, o que significa que, em muitos casos, você pode usar menos açúcar nas receitas.
Isso torna esses doces uma opção mais saudável para quem quer evitar o consumo excessivo de açúcar.
Benefícios da Banana
Antes de mergulharmos nas receitas, vale primar que a banana é uma fruta rica em potássio, fibras e vitaminas.
Ela ajuda a regular o sistema estomacal, contribui para o bom funcionamento do coração e oferece virilidade de forma rápida e originário.
Ou seja, além de deliciosa, a banana também faz muito à saúde.
Doces de Bananas: Receitas Clássicas e Criativas
Agora que você já sabe o quanto as bananas são importantes, vamos aprender algumas receitas fáceis e práticas de doces de bananas.
Essas receitas são ideais para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de um bom gulosice granjeiro.
1. Rebuçado de Banana Caramelizada
Essa é uma das receitas mais simples e saborosas que você pode fazer com bananas maduras.
O gulosice de banana caramelizada é rápido de preparar e tem um sabor irresistível.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chuva
- Canela em pó a sabor
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e a chuva e deixe ferver até formar um caramelo dourado.
- Namoro as bananas em rodelas e adicione ao caramelo.
- Cozinhe por 5 minutos, mexendo delicadamente, até que as bananas fiquem cobertas pelo caramelo.
- Finalize polvilhando canela a sabor.
Essa receita é perfeita para servir com uma esfera de sorvete ou acompanhada de um moca quentinho. Simples e deliciosa!
2. Bananada Caseira
A bananada caseira é um gulosice tradicional, muito generalidade em várias regiões do Brasil.
Feita com poucos ingredientes, essa receita tem um sabor único e uma textura macia que derrete na boca.
Ingredientes
- 6 bananas muito maduras
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
- Amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- Em uma panela, coloque o purê de banana, o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em incêndio ordinário, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela (tapume de 30 minutos).
- Despeje a bananada em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Namoro em quadradinhos e sirva.
A bananada é um gulosice simples, mas pleno de sabor. Outrossim, pode ser guardada na geladeira por vários dias.
3. Projéctil de Banana
Se você gosta de doces mastigáveis e com uma textura dissemelhante, vai apaixonar essa projéctil de banana.
É uma opção ótima para lanches rápidos ou para presentear amigos e familiares.
Ingredientes
- 5 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Amasse as bananas e coloque em uma panela junto com o açúcar, o suco de limão e a manteiga.
- Cozinhe em incêndio ordinário, mexendo sempre, até a mistura espessar e permanecer com uma consistência firme.
- Quando a projéctil estiver pronta, despeje em uma forma untada e deixe esfriar.
- Namoro em pequenos quadrados e embrulhe com papel manteiga.
Essas balinhas podem ser feitas em grande quantidade e duram por muito tempo quando muito armazenadas.
Doces de Bananas Inovadores
Agora que já cobrimos algumas receitas clássicas, que tal inovar um pouco e fabricar versões mais criativas dos doces de bananas? Cá estão algumas ideias para transformar a banana em uma sobremesa dissemelhante.
4. Pudim de Banana
Se você governanta pudim, vai apaixonar essa versão de pudim de banana. É uma receita fácil, sem complicações, e que vai deixar qualquer repasto mais peculiar.
Ingredientes
- 4 bananas
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar para o caramelo
Modo de Preparo
- Roupão as bananas, o leite condensado, os ovos e o leite no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
- Caramelize o açúcar e despeje em uma forma de pudim.
- Coloque a mistura de banana na forma e ligeiro ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva.
O pudim de banana tem uma textura cremosa e um sabor suave, perfeito para quem gosta de sobremesas mais delicadas.
5. Torta de Banana com Rebuçado de Leite
Para quem quer uma sobremesa mais elaborada, a torta de banana com gulosice de leite é uma supimpa escolha.
Ela combina o sabor gulosice da banana com a cremosidade do gulosice de leite, criando uma sobremesa irresistível.
Ingredientes
- 5 bananas
- 1 pacote de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de gulosice de leite
- Chantilly para decorar
Modo de Preparo
- Triture o biscoito maisena no liquidificador e misture com a manteiga derretida.
- Forre uma forma com essa mistura e ligeiro ao forno por 10 minutos para firmar.
- Amasse as bananas e espalhe sobre a base de biscoito.
- Cubra com o gulosice de leite e finalize com chantilly.
- Ligeiro à geladeira por 2 horas antes de servir.
Essa torta é uma sobremesa sofisticada e ao mesmo tempo fácil de preparar. Ideal para um almoço de domingo ou para servir em festas.
Peroração
Os doces de bananas são opções deliciosas e fáceis de fazer, que agradam a todos os paladares.
Com ingredientes simples e acessíveis, é verosímil fabricar sobremesas incríveis, cheias de sabor e carinho.
Outrossim, o aproveitamento das bananas maduras evita o desperdício e contribui para uma sustento mais consciente.
Seja um gulosice de banana caramelizada, uma bananada tradicional ou uma torta de banana com gulosice de leite, as receitas com banana sempre têm um lugar peculiar em nossas mesas.
Agora que você conhece algumas das melhores formas de preparar doces de bananas, é hora de colocar a mão na volume e testar essas delícias!
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