ingredientes
Óleo virgem extra
O salsicha de cerveja é um segundo prato saboroso e original à base de enchidos frescos, descascados e em forma de almôndegas, alhoóleo, ervas aromáticas e cerveja lager.
Perfumados, saborosos e servidos muito quentes com o molho de cozinha, esses deliciosos petiscos são perfeitos para levar à mesa para um almoço família ou um cena entre amigos escoltado de uma porção de batatas assadas ou um comitiva de legumes grelhados.
Temperamos tudo com folhas de sálvia e raminhos de alecrim mas, se preferir, pode usar folha de louro ou tomilho descascado ou, para um sabor mais persistente, pode optar por uma cerveja vermelha duplo malte.
Descubra porquê preparar linguiça de cerveja seguindo passo a passo e conselhos. Se você adora receitas com linguiça, experimente também linguiça frita e linguiça assada.
Uma vez que preparar linguiça de cerveja
;Resize,width=570;)
Passo 1
Passo 1
Para preparar a linguiça de cerveja, primeiro incisão as linguiças com uma faca 1e descasque-os.
Para preparar a linguiça de cerveja, primeiro incisão as linguiças com uma faca 1e descasque-os.
;Resize,width=570;)
Lanço 2
Lanço 2
Usando a mesocarpo de porco, forme muitas almôndegas do tamanho de uma noz 2.
Usando a mesocarpo de porco, forme muitas almôndegas do tamanho de uma noz 2.
;Resize,width=570;)
Lanço 3
Lanço 3
Numa frigideira antiaderente refogue o dente de alho com as ervas aromáticas e um fio de óleo virgem extra ao lume durante 3-4 minutos. 3.
Numa frigideira antiaderente refogue o dente de alho com as ervas aromáticas e um fio de óleo virgem extra ao lume durante 3-4 minutos. 3.
;Resize,width=570;)
Lanço 4
Lanço 4
Coloque as almôndegas de salsicha na panela 4 e deixe dourar muito por todos os lados, virando-os sempre.
Coloque as almôndegas de salsicha na panela 4 e deixe dourar muito por todos os lados, virando-os sempre.
;Resize,width=570;)
Lanço 5
Lanço 5
Depois misture com a cerveja light 5.
Depois misture com a cerveja light 5.
Lanço 6
Lanço 6
Cubra com uma tampa 6 e continue cozinhando por murado de 15 minutos.
Cubra com uma tampa 6 e continue cozinhando por murado de 15 minutos.
;Resize,width=570;)
Lanço 7
Lanço 7
Quando as almôndegas estiverem macias e suculentas, retire do queimação 7.
Quando as almôndegas estiverem macias e suculentas, retire do queimação 7.
Lanço 8
Lanço 8
Transfira a linguiça de cerveja com o suco do decocção para um prato de servir 8ligeiro para a mesa e sirva.
Transfira a linguiça de cerveja com o suco do decocção para um prato de servir 8ligeiro para a mesa e sirva.
