geração para geração, com a mesma receita e a mesma abordagem do
Empanadas foram feitas para fazer o outro feliz e compartilhar momentos únicos!
Ingredientes em volume:
• Harina 0000 500G
• Agua 250cc
• sal 3 g
• Vacina de gordura ou mesocarpo de porco 50g
Para fritar:
1,5 kg ou gordura de porco ou mesocarpo de porco
Óleo de girassol 1,5 litros
Para encher:
• 1 kg de mesocarpo (paleta, mesocarpo assada ou quadril)
•Cebolla 4 unid
• Ajo 2 dentes
• cebola verdeo 5 unid
•Papá 2 unid
•Huevo 2 unid
• Pimentón 1 CDA
• COMINO 1CDA
• Orégano 1/2 CDITA
• Sal e pimenta C/N
• Caldo 500cc
Para encher:
Golpe a mesocarpo em pequenos dados.
Descasque e pique as cebolas.
Pique a cebola virente e ovos cozidos, suplente
Cozinhe os papas com valva, remova a pele e golpe -os em dados
pequeno.
Em uma panela com gordura ou óleo, cozinhe a mesocarpo junto com a cebola e
a cebola de virente em lume cumeeira. Condimento com páprica, cominho,
orégano e sal fino.
Adicione o caldo para usar mesocarpo e cozinhe murado de 15 m a mais. Tempero
e deixe esfriar
Depois que o recheio é cozido e adicione os ovos e batatas picados
Para a missa:
Coloque a farinha na mesa formando um orifício no meio.
Despeje o buraco a gordura derretida e a salmoura. Integrar o
Ingredientes com mãos e depois amam muito. Embrulhado em papel de cinema e
Deixe repousar por 30 minutos.
Com a ajuda de um graveto, estique a volume muito muito. Com um molde circundar
Formar as tapas para empanadas.
Você também pode dividir os pães 50g e esticá -los individualmente.
Para montagem:
Molhado com chuva as bordas das tapas e coloque uma colher de sopa de preenchimento
O meio, vergar ao meio e fechar a repultiga.
Cozinhe no forno ou frito.
