Il Semifreddo al Melone é a sobremesa Verão fresco e voluptuoso, fundamentado em mascarpone, creme, açúcar e melão cantalupo, frutas suculentas e refrescantes, com uma polpa laranja pastel e um sabor inconfundível.
A receita que oferecemos é rápida e fácil, é feita sem sorvete de sorvete E é mantido no freezer por várias semanas, sem gelo. Uma vez pronto e firme, será suficiente decorá -lo com folhas de hortelã e fatias de melão e terminar: você receberá uma sobremesa ligeiro e cremosa, perfeita para ser cortada em fatias e servir um repasto ou para um lanche gul.
Além da forma retangular, você também pode produzir o semifreddo em copos individuais para produzir elegantes portões únicasideal para um jantar com convidados especiais.
Descubra porquê preparar o Melon Semifreddo seguinte a passo a passo procedimento e conselhos. Se você gostou desta receita, experimente a Baviera no Melão e no Cheesecake de Melon.
ingredientes
Para um molde de 25 x 12 cm
Melone (líquido de desperdício)
Porquê preparar o melão semifreddo
Lanço 1
Lanço 1
Para preparar o semifreddo com o melão, comece socializando a fruta: remova as raspas e as sementes internas, depois namoro a polpa em cubos e transfira o último para a caneca de um misturador de mergulho. Em seguida, adicione o açúcar granulado 1.
Para preparar o semifreddo com o melão, comece socializando a fruta: remova as raspas e as sementes internas, depois namoro a polpa em cubos e transfira o último para a caneca de um misturador de mergulho. Em seguida, adicione o açúcar granulado 1.
Lanço 2
Lanço 2
Misture com o misturador 2 E, obteve uma mistura suave e homogênea, coloque -a na geladeira enquanto você cuida do restante da preparação.
Misture com o misturador 2 E, obteve uma mistura suave e homogênea, coloque -a na geladeira enquanto você cuida do restante da preparação.
Lanço 3
Lanço 3
Despeje o mascarpone em uma tigela grande 3.
Despeje o mascarpone em uma tigela grande 3.
Lanço 4
Lanço 4
Adicione o açúcar de confeiteiro e o creme líquido fresco 4; É importante que o creme e o mascarpone estejam muito frios na geladeira. Aliás, você pode usar o açúcar procedente ou o com sabor de baunilha.
Adicione o açúcar de confeiteiro e o creme líquido fresco 4; É importante que o creme e o mascarpone estejam muito frios na geladeira. Aliás, você pode usar o açúcar procedente ou o com sabor de baunilha.
Lanço 5
Lanço 5
Neste ponto, trabalhe tudo com o precursor elétrico até que uma volume muito montada e homogênea seja obtida 5.
Neste ponto, trabalhe tudo com o precursor elétrico até que uma volume muito montada e homogênea seja obtida 5.
Lanço 6
Lanço 6
Neste ponto, o melão do smoothie ficou de lado 6 E ainda funciona por alguns minutos, para incorporá -lo perfeitamente.
Neste ponto, o melão do smoothie ficou de lado 6 E ainda funciona por alguns minutos, para incorporá -lo perfeitamente.
Lanço 7
Lanço 7
Prossiga para esvaziar a mistura no molde do Plumcake, anteriormente forrado com uma folha de filme plástico. Nivelar a superfície muito com uma espátula, para torná -la uniforme 7 Portanto coloque tudo no freezer por 6 horas. Enquanto isso, corta mais duas fatias de melão, que serão necessárias para a decoração final.
Prossiga para esvaziar a mistura no molde do Plumcake, anteriormente forrado com uma folha de filme plástico. Nivelar a superfície muito com uma espátula, para torná -la uniforme 7 Portanto coloque tudo no freezer por 6 horas. Enquanto isso, corta mais duas fatias de melão, que serão necessárias para a decoração final.
Lanço 8
Lanço 8
Posteriormente o tempo de folga, saia do semifreddo e transfira -o para uma bandeja, depois decore para a superfície com fatias de melão e tufos de hortelã fresca 8.
Posteriormente o tempo de folga, saia do semifreddo e transfira -o para uma bandeja, depois decore para a superfície com fatias de melão e tufos de hortelã fresca 8.
Lanço 9
Lanço 9
O semifreddo de melão está pronto para ser respeitado 9.
O semifreddo de melão está pronto para ser respeitado 9.
Conselhos e conservação
A sabor, você pode fazer um Base dos biscoitos SecchioEu, desmoronei e misturei com manteiga derretida ou polvilhe a superfície do semifreddo com coco râpé, amêndoas tostadas lamela e cachos de chocolate branco.
O melão semifreddo é preservado no freezer, resguardado por filme plástico, para 1 mês ao supremo. Uma vez descongelados, não pode ser lembrado.
