ingredientes
Óleo virgem extra
O sopa de repolho é um primeiro curso ligeiro e nutritivo, perfeito para aquecer nos dias rigorosos de inverno. É uma receita tradicional camponesa baseada em alguns ingredientes simples, porquê repolho, batatascebola e óleo extra virgem.
Depois de deixar temperar no lume com o refogado cebolaos legumes são cozidos delicadamente, cobertos com chuva. Obterá assim um prato cremoso e saboroso, para finalizar com raminhos de alecrim e pimenta moída e servir a qualquer momento. almoço ó cena de família.
Descubra porquê preparar sopa de repolho seguindo passo a passo e conselhos. Se você adora receitas com repolho, experimente também o repolho à Salento com repolho e grão de ponta, ou experimente repolho com batata.
Uma vez que preparar sopa de repolho
Passo 1
Passo 1
Para preparar a sopa de repolho, primeiro limpe o repolho e corte-o em tiras 1.
Para preparar a sopa de repolho, primeiro limpe o repolho e corte-o em tiras 1.
Lanço 2
Lanço 2
Descasque as batatas e corte-as em cubos 2.
Descasque as batatas e corte-as em cubos 2.
Lanço 3
Lanço 3
Pique a cebola com uma faca 3.
Pique a cebola com uma faca 3.
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Lanço 4
Lanço 4
Em uma panela subida, refogue a cebola com 4 colheres de sopa de óleo extra virgem 4.
Em uma panela subida, refogue a cebola com 4 colheres de sopa de óleo extra virgem 4.
Lanço 5
Lanço 5
Adicione as batatas ao molho e misture com uma colher 5 e doure por alguns minutos.
Adicione as batatas ao molho e misture com uma colher 5 e doure por alguns minutos.
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Lanço 6
Lanço 6
Em seguida adicione o repolho 6.
Em seguida adicione o repolho 6.
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Lanço 7
Lanço 7
Despeje a chuva 7adicione sal e misture muito, depois deixe a sopa cozinhar delicadamente, tampada com uma tampa, por murado de 45 minutos.
Despeje a chuva 7adicione sal e misture muito, depois deixe a sopa cozinhar delicadamente, tampada com uma tampa, por murado de 45 minutos.
Lanço 8
Lanço 8
Pretérito o tempo, distribua a sopa de repolho em tigelas individuais, complete com pimenta moída na hora e um fiozinho de óleo cru e tempere com um raminho de alecrim 8. Ligeiro à mesa e sirva.
Pretérito o tempo, distribua a sopa de repolho em tigelas individuais, complete com pimenta moída na hora e um fiozinho de óleo cru e tempere com um raminho de alecrim 8. Ligeiro à mesa e sirva.
Recomendação
Se desejar, para um resultado ainda mais delicioso, você pode aditar cubos de partícula ou um pouco de bacon crocante ou, assim porquê com o alecrimvocê pode temperar o prato com folhas de sálvia, raminhos de tomilho ou salsa picada.
Para dar maior cremosidade ao prato, você pode fustigar parcialmente a sopa no liquidificador de submersão, pode substituir a chuva do decocção por caldo de legumes fervente ou pode completar o preparo com uma pitada de parmesão ralado ou com flocos de pecorino.
Se sobrar, a sopa de repolho pode ser guardada na geladeira, em um recipiente hermético, por exemplo 2 dias supremo.
