Suco de tamarindo

O Suco de Tamarindo é uma bebida gelada refrescante e deliciosa feita com polpa de tamarindo. Esta é uma bebida popular na Colômbia e na América Latina.

O suco de tamarindo é uma bebida tradicional e popular na Colômbia. É um suco rebuçado, azedo e refrescante. Suco de tamarindo sempre foi uma das minhas bebidas colombianas favoritas e sempre que visito minha família em Medellín, minha mãe tem uma jarra na geladeira esperando por mim. Cresci bebendo muitos sucos de frutas caseiros frescos na Colômbia.

O que é tamarindo?

É uma fruta tropical de sabor agridoce, popular na Ásia, África e América Latina. Na Colômbia utilizamos para fazer bebidas, molhos e sobremesas. Você pode fazer sua própria polpa de tamarindo seguindo minha receita se encontrar tamarindo fresco em suas vagens.

Alfinete

Suco de tamarindo é uma daquelas bebidas que eu normalmente não postaria nesta estação do ano. Porém, recebi quatro e-mails na semana passada perguntando se eu tinha uma receita dessa bebida, logo resolvi fazer e postar.

Você pode substituir a chuva pura por chuva com gás e juntar um pouco de tequila para um delicioso coquetel.

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Ingredientes que você precisa

O cartão de receitas para sensação com quantidades exatas e instruções está aquém.

Polpa de Tamarindo:Você pode encontrá-lo online ou em supermercados nos corredores latinos ou asiáticos.

Açúcar: Para deixar o suco rebuçado, você pode substituí-lo por mel, se preferir.

Chuva e Gelo: Para fazer misture o suco e deixe esfriar.

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