Antes de falar sobre as tendências da confeitaria para o Natal de 2024, você sabe por que é importante seguir as tendências da confeitaria?
Assim porquê outros mercados, a confeitaria também possui tendências que são muito importantes para quem deseja vender e invadir novos clientes. Portanto, fique sempre de olho no que há de novo e o que está com subida procura. Isso vai alavancar o seu negócio e tornar sua marca memorável.
Veja o que separamos para você assolar no natal desse ano e não perdida nenhuma das tendências da confeitaria de 2024!
Ingredientes locais e da estação
Além de mais baratos, os produtos da estação são bastante procurados pelos clientes. Priorize matérias-primas frescas, isso trará um ar de frescor e naturalidade aos seus produtos!
Produtos inclusivos
Esses produtos zero mais são do que doces zero açúcar, sem lactose, sem glúten e veganos. Desde o início do ano de 2024, esse tipo de resultado começou a lucrar espaço no cardápio de muitas confeitarias. Além de incluir pessoas com alergias e intolerâncias, a confeitaria saudável também consegue atender pessoas com diabetes e pessoas veganas, que não comem zero de origem bicho.
Seguindo uma tendência mundial, vale a pena pensar em receitas low carb, com alimentos funcionais, para invadir esse novo público. Aproveite matérias-primas porquê farinhas integrais, açúcares naturais e substitutos de inferior índice glicêmico.
Veja mais em: Por Que Apostar em um Cardápio Vegano?
Embalagens sustentáveis
Opte por materiais biodegradáveis, recicláveis ou reutilizáveis. Atualmente, muitas empresas colocam porquê prioridade o meio envolvente e apostam em alternativas que não prejudiquem tanto o planeta. Sendo assim, a cada dia que passa, as pessoas estão se conscientizando mais e mais sobre essa questão e evitando embalagens de isopor ou que não sejam recicláveis.
Logo, para que o seus produtos ganhem mais credibilidade e visibilidade no mercado, é recomendado que você use embalagens sustentáveis, mostrando para os seus clientes que você também se importa com o meio envolvente!
Sabores exóticos
Oriente ano de 2024 trouxe muitos sabores à tona para o mundo da confeitaria, porquê o pistache, a framboesa e muitos outros sabores exóticos que fizeram um grande sucesso em 2024. Você pode trazer o sabor de ingredientes exóticos, porquê frutas tropicais, especiarias incomuns e florais comestíveis.
Ar e texturas diferentes
Experimente texturas diferentes, em novos formatos, com cores e formas chamativas. Mas, não deixe de prestar atenção à fisionomia em um todo, enfim de contas, as pessoas comem com os olhos antes de comerem com a boca.
Na nossa loja física e no nosso site, nós temos diversos utensílios que podem deixar seus preparos perfeitos para o Natal. Confira toda a nossa página especial de Natal ou venha nos visitar e deixe suas comemorações ainda mais incríveis!
Nossa loja fica na Rua Serra de Juréa, 736, no bairro do Tatuapé em São Paulo/SP. Cá, você também consegue fazer itens personalizados no Você Cria e trazer a magia do Natal para cada pormenor dos seus produtos!
Saiba mais: Você Cria: Conheça nosso espaço para personalizações
Outrossim, as confeitarias têm apostado em focar em investir na produção de bentô cakes com frases personalizadas, doces com formatos personalizados para cada cliente e simples, em produtos faça e venda para delivery.
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29
out
2024
