INGREDIENTES
3 filés de tilápia (tempere com sal, pimenta e páprica defumada)
1 batata inglesa grande ou 2 médias – fatiadas muito fininha
1 tomate e 1/2 cebola grande, em rodelas
15g de queijo muçarela ralado
1/2 garrafinha de leite de coco
Temperos verdes a palato
MODO DE PREPARO
- Primeiro ligeiro ao forno o tomate, cebola, a tilápia e as batatas cobertos com papel alumínio, por 15 minutos, a 200ºc
- Tire o papel, coloquei o leite de coco e o queijo muçarela, ligeiro para o forno novamente para gratinar por mais 10 a 15 minutos.
Dica da Bahia Camarões: esse prato é ótimo para servir com arroz branco muito soltinho e salada fresca.
