PARA O ARROZ
- 1 colher de sopa de alho amassado (média uns 4 dentes grandes)
- 1 e 1/2 xícara de arroz branco
- 1/2 maço de brócolis
- sal a palato
PARA TILÁPIA
- 400g de filé de tilápia: tempere com sal, tempero de cebola alho e salsa e pimenta do reino
- Grelhar com um fio de óleo e reservar a frigideira
PARA O MOLHO
- 1 xícara de leite desnatado com uma colher de sobremesa de farinha de trigo – diluir muito
- 2 colheres de sopa de requeijão light ou creme de leite
- 10g de queijo muçarela ralado
- suco e raspas de 1 limão
- sal e pimenta a palato
