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Tilápia no papelote


INGREDIENTES

  • Filé de tilápia
  • Temperos: sal, pimenta-do-reino, páprica defumada e lemon pepper
  • Rodelas de cenouras, cebola, rodelas de tomate, de limão e 2 dentes de alho laminados
  • Finalize com um fio de óleo

MODO DE PREPARO

  • Abra um pedaço de papel alumínio que dê para tapar toda a tilápia e os legumes em rodelas
  • Coloque uma estrato das rodelas, em cima delas o filé de tilápia e por cima as rodelas de tomate, acrescente um fio de óleo
  • O papelote de papel alumínio deve ser muito fechado para que não seja liberado vapor enquanto o preparo estiver no forno
  • Ligeiro ao forno pré-aquecido a 200ºc por tapume de 15 a 20 minutos

Dica da Bahia Camarões: é ideal que seja servido ainda no pacote, para que os aromas e a temperatura sejam mantidos.



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