ingredientes
Para uma assadeira de 22×15 cm
Ou tiramisu de laranja é um delícia de colher sem cozinhar, simples e perfumado, uma selecção sem moca a uma das sobremesas mais apreciadas e conhecidas da pastelaria italiana. É pronto com os clássicos biscoitos da Sabóia, embebidos em calda de suco de laranja, chuva, açúcar e licor de amaretto, e depois dispostos em camadas em uma assadeira com um voluptuoso creme de gemas, açúcar, mascarpone e claras batidas.
Resta enfeitar com raspas raladas e algumas rodelas de laranja, depois colocar a sobremesa na geladeira por algumas horas para que os sabores se misturem da melhor forma provável: será portanto perfeita para saborear uma vez que uma repasto feliz. final da repastomas também para um merenda ocasião privativo ou festiva.
A única regra a respeitar, uma vez que serão consumidos crus, é escolher ovos muito frescos e, preferencialmente, orgânico; alternativamente, você pode pasteurizá-los previamente seguindo nossas instruções, ou comprar gemas e claras em tijolos, prontas para uso.
Descubra uma vez que preparar o tiramisu de laranja seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente outras deliciosas variações de tiramisu.
Uma vez que preparar tiramisu de laranja
Passo 1
Passo 1
Para preparar o tiramisu de laranja, comece coletando em uma panela 60 gramas de açúcar retirado da ração totalidade, o suco espremido da laranja, a chuva e o licor de amaretto. 1depois ligeiro ao queima e mexa em queima insignificante até que o açúcar se dissolva completamente. Logo deixe esfriar.
Para preparar o tiramisu de laranja, comece coletando em uma panela 60 gramas de açúcar retirado da ração totalidade, o suco espremido da laranja, a chuva e o licor de amaretto. 1depois ligeiro ao queima e mexa em queima insignificante até que o açúcar se dissolva completamente. Logo deixe esfriar.
Lanço 2
Lanço 2
Descasque os ovos e coloque as claras em uma tigela grande e bata-as com um dianteiro elétrico até formar picos firmes. 2.
Descasque os ovos e coloque as claras em uma tigela grande e bata-as com um dianteiro elétrico até formar picos firmes. 2.
Lanço 3
Lanço 3
Coloque as gemas noutro recipiente, junte os restantes 100 gramas de açúcar e roupão tudo até obter uma mistura ligeiro e fofa. Em seguida adicione o mascarpone 3 e incorpore muito, criando um creme suave.
Coloque as gemas noutro recipiente, junte os restantes 100 gramas de açúcar e roupão tudo até obter uma mistura ligeiro e fofa. Em seguida adicione o mascarpone 3 e incorpore muito, criando um creme suave.
Lanço 4
Lanço 4
Neste ponto, adicione as claras batidas ao restante das natas, incorporando aos poucos. 4 e misturando com a espátula de insignificante para cima para não desmontá-los.
Neste ponto, adicione as claras batidas ao restante das natas, incorporando aos poucos. 4 e misturando com a espátula de insignificante para cima para não desmontá-los.
Lanço 5
Lanço 5
Por término, monte o tiramisu: mergulhe os palitos na mistura de laranja, amaretto e açúcar e forme uma primeira categoria no fundo de uma assadeira. Em seguida, distribua metade do creme 5.
Por término, monte o tiramisu: mergulhe os palitos na mistura de laranja, amaretto e açúcar e forme uma primeira categoria no fundo de uma assadeira. Em seguida, distribua metade do creme 5.
Lanço 6
Lanço 6
Faça outra categoria de biscoitos, lembrando sempre de mergulhá-los primeiro na calda 6.
Faça outra categoria de biscoitos, lembrando sempre de mergulhá-los primeiro na calda 6.
Lanço 7
Lanço 7
Por término, adicione o restante creme, espalhando muito com a espátula para obter uma categoria uniforme. Decore com as raspas raladas e as duas rodelas de laranja, arrumando uma vez que preferir 7. Coloque o tiramisu na geladeira e deixe resfolgar por pelo menos 4-5 horas.
Por término, adicione o restante creme, espalhando muito com a espátula para obter uma categoria uniforme. Decore com as raspas raladas e as duas rodelas de laranja, arrumando uma vez que preferir 7. Coloque o tiramisu na geladeira e deixe resfolgar por pelo menos 4-5 horas.
Lanço 8
Lanço 8
O tiramisu de laranja está pronto para ser degustado 8.
O tiramisu de laranja está pronto para ser degustado 8.
Juízo
Se a sobremesa for para os mais pequenos da moradia, substitua o licor de amaretto por igual quantidade de suco de laranja. Se quiser, você pode enriquecer o creme com pedaços de chocolate amargodas quais sabor combina perfeitamente com frutas cítricas, ou polvilhe a superfície da sobremesa com cacau amargo.
O tiramisu de laranja pode ser guardado na geladeira, muito fechado em recipiente hermético, por 1-2 dias ao supremo. Se utilizou unicamente ingredientes frescos, pode dividir em porções individuais e gelar por até 2 a 3 meses, depois deixar descongelar lentamente na geladeira, para não quebrar a cárcere de indiferente.
