Ou tiramisu sem ovos é uma receita perfeita para quem adora o clássico tiramisu, mas não tem ovos em lar ou prefere não usá-los: para uma versão mais rápida, mas também deliciosa, que não requer nenhum processo de pasteurização.
Cremoso e frágil, é cá pronto pela nossa Melissa, uma vez que na escola, alternando biscoitos dedilhados, embebidos em moca indiferente do mocha, a um creme de clara sem ovo à base de mascarpone, açúcar de confeiteiro e chantilly.
Deixar endurecer na geladeira e finalizar na superfície com uma pitada de cacau amargo em póesta deliciosa sobremesa de colher é perfeita para servir no final da repasto ou para um merenda próprio para compartilhar com seus amigos mais próximos.
Ladyfingers, tanto caseiros quanto embalados, contêm ovos na tamanho, portanto, em caso de intolerâncias alimentaressugerimos que você experimente um tiramisu vegano ou opte por biscoitos secos sem ovos.
Descubra uma vez que preparar o tiramisu sem ovos seguindo o passo a passo e os preciosos conselhos de Melissa. Se gostou desta receita, experimente também o tiramisu de laranja e o tiramisu de limão, ou experimente o tiramisu de pistache e morango.
Uma vez que preparar tiramisu sem ovos
Passo 1
Passo 1
Para preparar o tiramisu sem ovos, primeiro despeje o creme com metade do açúcar de confeiteiro em uma tigela 1.
Para preparar o tiramisu sem ovos, primeiro despeje o creme com metade do açúcar de confeiteiro em uma tigela 1.
Lanço 2
Lanço 2
Roupão o creme até permanecer firme com a ajuda de um dianteiro elétrico 2depois coloque na geladeira e deixe endurecer por tapume de dez minutos.
Roupão o creme até permanecer firme com a ajuda de um dianteiro elétrico 2depois coloque na geladeira e deixe endurecer por tapume de dez minutos.
Lanço 3
Lanço 3
Em um recipiente separado, reúna o mascarpone com o açúcar de confeiteiro restante 3.
Em um recipiente separado, reúna o mascarpone com o açúcar de confeiteiro restante 3.
Lanço 4
Lanço 4
Misture muito os ingredientes com uma espátula até obter uma mistura cremosa e homogênea 4.
Misture muito os ingredientes com uma espátula até obter uma mistura cremosa e homogênea 4.
Lanço 5
Lanço 5
Neste ponto, incorpore várias vezes o chantilly indiferente ao creme pronto. 5delicadamente e com movimentos de inferior para cima para não desmontar tudo.
Neste ponto, incorpore várias vezes o chantilly indiferente ao creme pronto. 5delicadamente e com movimentos de inferior para cima para não desmontar tudo.
Lanço 6
Lanço 6
Cubra o fundo de uma assadeira oval de 22 cm de comprimento com um pouco de creme de mascarpone 6.
Cubra o fundo de uma assadeira oval de 22 cm de comprimento com um pouco de creme de mascarpone 6.
Lanço 7
Lanço 7
Mergulhe rapidamente os dedos no moca mocha indiferente e sem açúcar 7.
Mergulhe rapidamente os dedos no moca mocha indiferente e sem açúcar 7.
Lanço 8
Lanço 8
Disponha os biscoitos embebidos sobre o creme de mascarpone 8cortando-os no tamanho notório, se necessário.
Disponha os biscoitos embebidos sobre o creme de mascarpone 8cortando-os no tamanho notório, se necessário.
Lanço 9
Lanço 9
Faça outra categoria de creme de mascarpone e biscoitos umedecidos, finalize com bastante creme (reserve um pouco para o aperfeiçoamento) e nivele a superfície com as costas de uma colher. 9.
Faça outra categoria de creme de mascarpone e biscoitos umedecidos, finalize com bastante creme (reserve um pouco para o aperfeiçoamento) e nivele a superfície com as costas de uma colher. 9.
Lanço 10
Lanço 10
Transfira o restante do creme de mascarpone para um saco de confeitar com ponta estrela e decore o bolo com várias pequenas pontas de recheio. 10.
Transfira o restante do creme de mascarpone para um saco de confeitar com ponta estrela e decore o bolo com várias pequenas pontas de recheio. 10.
Lanço 11
Lanço 11
Embrulhe o tiramisu com uma folha de filme plástico 11 e deixe endurecer na geladeira por pelo menos 3 horas.
Embrulhe o tiramisu com uma folha de filme plástico 11 e deixe endurecer na geladeira por pelo menos 3 horas.
Lanço 12
Lanço 12
Pretérito o tempo de folga, ligeiro o tiramisu sem ovo para a mesa 12 e sirva.
Pretérito o tempo de folga, ligeiro o tiramisu sem ovo para a mesa 12 e sirva.
Recomendação
Se houver crianças entre os convidados, você pode usar alguns moca descafeinado ou cevada solúvel, embora inevitavelmente o sabor não seja o mesmo, enquanto, para uma versão alcoólica proibida a menores, pode-se aditar uma pinga de licor de moca ou outra coisa à sua escolha.
Quem preferir pode enriquecer o creme de mascarpone sem ovo com pedaços de chocolate amargoou você pode montar o tiramisu em copos de vidro individuais e assim testar um refinado porções individuais.
Se sobrar, o tiramisu sem ovo pode ser guardado na geladeira, vestido com filme plástico 2 dias supremo.
