ingredientes
Sementes mistas (jerimu, girassol)
Óleo virgem extra
Ou marinado de tofu é um prato vegano simples e saboroso, muito fácil de fazer em vivenda. O tofusubstância de sabor neutro obtido a partir soja amarelanesta receita ele é desagregado em cubinhos e depois enriquecido com a marinada à base de molho de soja, caril, gengibre em pó e óleo extra virgem.
Refogado numa frigideira com um fio de óleo e o raspas de laranja raladas e logo completado com sementes oleaginosas mistas e salsinha O tofu picado e marinado convencerá até os mais céticos e aqueles que costumam considerar levante versátil “queijo vegetal” pouco delicioso e sem sabor.
Quando estiver pronto, você pode trazê-lo para a mesa porquê segundo por ocasião de um cena vegan escoltado de comitiva de vegetais grelhados, ou pode consumi-lo porquê uma repasto completa e nutritiva acompanhada de uma porção de batata cozida ou arroz basmati.
Descubra porquê preparar tofu marinado seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também o tofu frito e os nuggets de tofu, ou experimente o hambúrguer de tofu.
Porquê preparar tofu marinado
Passo 1
Passo 1
Para preparar o tofu marinado, primeiro seque o conjunto de tofu com uma folha de papel esponjoso. 1.
Para preparar o tofu marinado, primeiro seque o conjunto de tofu com uma folha de papel esponjoso. 1.
Lanço 2
Lanço 2
Namoro em cubos normais 2.
Namoro em cubos normais 2.
Lanço 3
Lanço 3
Transfira o tofu para uma tigela e despeje o molho de soja e a chuva 3.
Transfira o tofu para uma tigela e despeje o molho de soja e a chuva 3.
Lanço 4
Lanço 4
Tempero com gengibre em pó 4.
Tempero com gengibre em pó 4.
Lanço 5
Lanço 5
Adicione também o curry 5 e 30 ml de óleo virgem extra.
Adicione também o curry 5 e 30 ml de óleo virgem extra.
Lanço 6
Lanço 6
Misture cuidadosamente com uma colher 6cubra com filme plástico e deixe repousar na geladeira por pelo menos 3 horas.
Misture cuidadosamente com uma colher 6cubra com filme plástico e deixe repousar na geladeira por pelo menos 3 horas.
Lanço 7
Lanço 7
Pretérito o tempo, escorra o tofu do líquido da marinada e transfira-o para uma frigideira antiaderente onde terá aquecido um fiozinho de óleo. 7.
Pretérito o tempo, escorra o tofu do líquido da marinada e transfira-o para uma frigideira antiaderente onde terá aquecido um fiozinho de óleo. 7.
Lanço 8
Lanço 8
Doure os cubos de tofu em queimada basta por murado de 10 minutos, virando-os ocasionalmente com uma espátula. 8.
Doure os cubos de tofu em queimada basta por murado de 10 minutos, virando-os ocasionalmente com uma espátula. 8.
Lanço 9
Lanço 9
Alguns minutos em seguida o final do decocção, cheira a raspas de laranja raladas 9.
Alguns minutos em seguida o final do decocção, cheira a raspas de laranja raladas 9.
Lanço 10
Lanço 10
Misture brevemente para uniformizar os ingredientes 10.
Misture brevemente para uniformizar os ingredientes 10.
Lanço 11
Lanço 11
Adicione também algumas sementes misturadas 11 e retire do queimada.
Adicione também algumas sementes misturadas 11 e retire do queimada.
Lanço 12
Lanço 12
Disponha o tofu marinado em um prato de servir e complete com a salsinha picada 12ligeiro para a mesa e sirva.
Disponha o tofu marinado em um prato de servir e complete com a salsinha picada 12ligeiro para a mesa e sirva.
Parecer
Se desejar, você pode variar os ingredientes da marinada e aditar suco de laranja ou limão, orégano sequioso, páprica guloseima, açafrão ou tomilho em flocos ou, depois de pronto, cozinhar o tofu no forno e não na panela.
Compramos um conjunto de tofu proveniente mas, se preferir, pode optar por um defumado ou de manjericão, ou pode fazer em vivenda seguindo a nossa receita.
Recomendamos consumir o tofu mal estiver pronto; se sobrar pode velar na geladeira, em um recipiente hermético, por exemplo 1 dia ao supremo.
