Torta de geléia macia: a receita

O torta de geléia macia é um guloseima fácil e delicioso, prestes com uma tamanho macia à base de ovos, farinha, açúcar, óleo de semente, leite, fécula de batata e baunilha. Enriquecido no coração com um creme de ricota e geléia de frutas e depois espalhar na superfície com outras geléias, é perfeito para levar à mesa final da repasto ou para um merenda delicioso para compartilhar com seus amigos mais próximos.

Nós usamos ummolde astuto” com interno rajado e fundo ligeiramente ressaltado: obterá assim um bolo com bordas muito definidas, perfeito para acomodar qualquer recheio. Se desejar, pode aditar algumas gotas de chocolate amargo ao recheio, ou pode temperar o creme de ricota com um pouco cacau amargo em pó.

Descubra porquê preparar a torta de geléia seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também a torta macia de chocolate e a torta macia de tiramisu.

Uma vez que preparar a torta de geléia tenro

Passo 1

Passo 1

Para preparar a torta de geléia tenro, primeiro reúna os ovos em uma tigela com o extrato de baunilha, o açúcar granulado 1 e uma pitada de sal.

Para preparar a torta de geléia tenro, primeiro reúna os ovos em uma tigela com o extrato de baunilha, o açúcar granulado 1 e uma pitada de sal.

Lanço 2

Lanço 2

Roupão os ingredientes com um dianteiro elétrico até obter uma mistura macia e fofa e, em seguida, despeje lentamente o óleo de semente. 2continuando sempre a trabalhar com os chicotes.

Roupão os ingredientes com um dianteiro elétrico até obter uma mistura macia e fofa e, em seguida, despeje lentamente o óleo de semente. 2continuando sempre a trabalhar com os chicotes.

Lanço 3

Lanço 3

Neste ponto misture a farinha já peneirada com a fécula de batata e o levedura 3e misture delicadamente com uma espátula, mexendo de insignificante para cima para não desmanchar tudo.

Neste ponto misture a farinha já peneirada com a fécula de batata e o levedura 3e misture delicadamente com uma espátula, mexendo de insignificante para cima para não desmanchar tudo.

Lanço 4

Lanço 4

Por último adicione o leite 4 e misture brevemente: no final deverá obter uma mistura cremosa e sem grumos.

Por último adicione o leite 4 e misture brevemente: no final deverá obter uma mistura cremosa e sem grumos.

Lanço 5

Lanço 5

Unte com manteiga e enfarinhe uma “forma inteligente” de 28 cm de diâmetro. 5.

Unte com manteiga e enfarinhe uma “forma inteligente” de 28 cm de diâmetro. 5.

Lanço 6

Lanço 6

Despeje metade da mistura preparada 6em seguida, ligeiro ao forno estático pré-aquecido a 170°C e deixe cozinhar por murado de 10 minutos. Enquanto isso, misture em uma tigela a ricota muito escorrida do soro com o açúcar granulado.

Despeje metade da mistura preparada 6em seguida, ligeiro ao forno estático pré-aquecido a 170°C e deixe cozinhar por murado de 10 minutos. Enquanto isso, misture em uma tigela a ricota muito escorrida do soro com o açúcar granulado.

Lanço 7

Lanço 7

Depois de pronto, retire o bolo do forno e espalhe o creme de ricota na superfície, tomando zelo para deixar as bordas livres. 7.

Depois de pronto, retire o bolo do forno e espalhe o creme de ricota na superfície, tomando zelo para deixar as bordas livres. 7.

Lanço 8

Lanço 8

Adicione algumas colheres de sopa de geléia de frutas 8.

Adicione algumas colheres de sopa de geléia de frutas 8.

Lanço 9

Lanço 9

Cubra o recheio com a tamanho restante 9 e ligeiro tudo ao forno quente a 170°C por mais 20 minutos.

Cubra o recheio com a tamanho restante 9 e ligeiro tudo ao forno quente a 170°C por mais 20 minutos.

Lanço 10

Lanço 10

Quando a superfície estiver dourada, retire o bolo do forno 10 e deixe esfriar completamente.

Quando a superfície estiver dourada, retire o bolo do forno 10 e deixe esfriar completamente.

Lanço 11

Lanço 11

Em seguida, vire o bolo e coloque-o em um prato de servir 11.

Em seguida, vire o bolo e coloque-o em um prato de servir 11.

Lanço 12

Lanço 12

Preencha com a geléia restante 12.

Preencha com a geléia restante 12.

Lanço 13

Lanço 13

A torta de geléia macia está pronta para ser saboreada 13.

A torta de geléia macia está pronta para ser saboreada 13.

Conservação

A torta de geléia tenro pode ser guardada na geladeira, em recipiente hermético, por 3 dias supremo.