ingredientes
Óleo virgem extra
O torta saborosa de batata e cebola é um rústico simples e saboroso. Nesta receita, uma casca de volume quebrada perfumada contém um recheio macio e saboroso feito de purê de batata cozida, moca com leite, ovocebolas murchas, parmesão ralado e manjerona.
Finalizada na superfície com batatas cozidas às rodelas e cozida no forno até dourar, esta deliciosa torta saborosa é ideal para levar à mesa porquê antepasto ó {aperitivo} junto com uma taça de prosecco.
Descubra porquê preparar a saborosa torta de batata e cebola seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também a saborosa tarte de batata e cogumelos e a saborosa tarte de espinafres e batata.
Uma vez que preparar a saborosa torta de batata e cebola
Passo 1
Passo 1
Para preparar a saborosa torta de batata e cebola, incisão primeiro a cebola em rodelas finas, depois coloque-as em uma panela de fundo grosso com um fio de óleo e tempere com sal e pimenta. 1.
Para preparar a saborosa torta de batata e cebola, incisão primeiro a cebola em rodelas finas, depois coloque-as em uma panela de fundo grosso com um fio de óleo e tempere com sal e pimenta. 1.
Lanço 2
Lanço 2
Deixe as cebolas cozinharem delicadamente até ficarem macias e murchas 2desligue o queimada e deixe esfriar.
Deixe as cebolas cozinharem delicadamente até ficarem macias e murchas 2desligue o queimada e deixe esfriar.
Lanço 3
Lanço 3
Em uma tigela separada, amasse 3 batatas cozidas com os dentes de um garfo e bata-as 3.
Em uma tigela separada, amasse 3 batatas cozidas com os dentes de um garfo e bata-as 3.
Lanço 4
Lanço 4
Adicione os ovos, o parmesão ralado e o leite 4.
Adicione os ovos, o parmesão ralado e o leite 4.
Lanço 5
Lanço 5
Tempere com sal e pimenta e tempere com uma colher de chá de manjerona 5e misture muito os ingredientes.
Tempere com sal e pimenta e tempere com uma colher de chá de manjerona 5e misture muito os ingredientes.
Lanço 6
Lanço 6
Adicione as cebolas secas mornas à mistura cremosa obtida 6 e misture novamente
Adicione as cebolas secas mornas à mistura cremosa obtida 6 e misture novamente
Lanço 7
Lanço 7
Desenrole a volume quebrada com todo o papel manteiga e forre com ela uma assadeira de 26cm de diâmetro. 7.
Desenrole a volume quebrada com todo o papel manteiga e forre com ela uma assadeira de 26cm de diâmetro. 7.
Lanço 8
Lanço 8
Distribua a volume preparada dentro da casca do macarrão 8.
Distribua a volume preparada dentro da casca do macarrão 8.
Lanço 9
Lanço 9
Namoro as batatas cozidas restantes em fatias e arrume-as em um padrão radial na superfície 9e regue com um fio de óleo virgem extra.
Namoro as batatas cozidas restantes em fatias e arrume-as em um padrão radial na superfície 9e regue com um fio de óleo virgem extra.
Lanço 10
Lanço 10
Dobre as bordas sobre o recheio 10 e ligeiro ao forno quente a 180°C por muro de 40 minutos.
Dobre as bordas sobre o recheio 10 e ligeiro ao forno quente a 180°C por muro de 40 minutos.
Lanço 11
Lanço 11
Pretérito o tempo de cozedura, retire o rústico do forno, deixe esfriar e coloque num prato de servir. Em seguida, decore a saborosa torta de batata e cebola com algumas agulhas de alecrim, incisão em rodelas 11 e sirva.
Pretérito o tempo de cozedura, retire o rústico do forno, deixe esfriar e coloque num prato de servir. Em seguida, decore a saborosa torta de batata e cebola com algumas agulhas de alecrim, incisão em rodelas 11 e sirva.
Juízo
Usamos um rolo de volume quebrada pronta, mas, se quiser, pode substituí-lo por volume folhada ou macarrão matta.
Se preferir pode caramelizar as cebolas antes de adicioná-las ao recheio enquanto, por um prato único delicioso e peganhento, você pode enriquecer o recheio com suas carnes curadas e queijos preferidos, porquê presunto cozido picado, grão defumado rachado em tiras, linguiça esfarelada, provola defumada, scamorza e assim por diante.
Se sobrar, a saborosa torta de batata e cebola pode ser guardada na geladeira, em recipiente hermético, por 2 dias supremo. Na hora de servir, sugerimos colocá-lo novamente no forno por alguns instantes para que fique tão quente e perfumado quanto recém-assado.
